Barolo Pio 2015

Pio Cesare: Barolo Pio 2015

Sale

Zum Winzer

95
100
2
Nebbiolo 100%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2048
Verpackt in: 6er
9
strukturiert
niedrige Säure
saftig
3
Lobenberg: 95/100
Suckling: 96/100
Parker: 94/100
Wine Enthusiast: 94/100
Wine&Spirits: 94/100
Falstaff: 93/100
Jeb Dunnuck: 93/100
6
Italien, Piemont
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Pio Cesare, Via Cesare Balbo 6, 12051 Alba (Cuneo), Italien
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Barolo Pio 2015

95
/100

Lobenberg: Dieser Barolo ist ein Blend aus fünf verschiedenen Crus. Ravera aus Novello, Gustava aus Grinzane Cavour, Ornato aus Serralunga, Mosconi aus Monforte und Roncaglie aus La Morra. Im Hause Pio Cesare hat man von Alters her auf den Blend-Barolo geschworen, wie das auch immer noch Bartolo Mascarello und andere machen. Aber dieser Pio Cesare ist ein extrem schöner Blend. Alles passt zueinander. Dichte, reiche Frucht, ohne Fett, eher fein. Dichter, reicher Mund und gleichzeitig schlank in der seidigen polierten Tanninstruktur. Geniale Länge, Säure und Frische. Rote Frucht hinten raus. Ein sehr schicker, schlanker, harmonischer, balancierter Barolo, aber eindeutig aus der ersten Reihe. Insgesamt ist die Balance das Überragende bei diesem sehr ausgeprägten Wein, der für zwei Minuten steht und hinten raus mit einer Kalkstein-Salzspur kommt. Der Wein hat Druck, Länge und eine fast rasiermesserscharfe Mineralität. Vor allen Dingen aber eine große Harmonie. Das ist Barolo in seiner feinsten Art. Der Wein ist auf jeden Fall extrem schick und archetypisch für die Appellation. Ich bin sehr angetan! 95/100

96
/100

Suckling über: Barolo Pio

-- Suckling: Complex aromas of smoke, ash and dark fruits with a precision and intensity. Layered and gorgeous. Loads of dark fruit and perfume. Full-bodied with round and wonderfully polished tannins. Wonderful length and richness. Goes on for minutes. 96/100

94
/100

Parker über: Barolo Pio

-- Parker: The 2015 Barolo is a beautifully balanced and tight expression of Nebbiolo that hits all the right spots on the palate, from the side of the mouth where you taste the acidity to the back where you get a sense of the wine's structure and integrated tannins. That freshness could pair well with a steak in pepper cream sauce. Long skin maceration times are followed by oak aging, partially in botti with a smaller part in barrique. Some 80,000 bottles were made. 94/100

94
/100

Wine Enthusiast über: Barolo Pio

-- Wine Enthusiast: Camphor, cedar, mature berry and pipe tobacco aromas are front and center. The full-bodied, linear palate shows strawberry compote, wild cherry, licorice and white pepper framed in taut, fine-grained tannins. Drink 2020–2027. 94/100

94
/100

Wine&Spirits über: Barolo Pio

-- Wine&Spirits: According to Pio Boffa, his team has worked for more than a decade to identify clones with smaller berries and clusters that give more consistent phenolic ripeness and allow them to pick earlier, which keeps alcohol levels moderate. They have also refined their oak regimen over the years, backing off their use of new French oak barriques in their Barolos so that just 20 percent of the wine rests in new barriques, the rest in large oak casks, for about 30 months. Their efforts show in Pio Cesare’s 2015 releases, some of the best we have tasted from this house. The 2015 Barolo is comprised of fruit from estate vineyards in five communes, including, for the first time, a small percentage from Monforte d’Alba’s Mosconi, acquired by the estate in 2014. It’s lively and long, with flavors of ripe red cherry and raspberry laced with subtle spice and bright notes of orange peel, the acidity drawing out the flavors into a balanced finish. 94/100

93
/100

Falstaff über: Barolo Pio

-- Falstaff: Leuchtendes Rubinrot. Frischfruchtige Nase nach jungen Kirschen unterlegt von zartem Himbeer-Ton. Saftig in Trunk und Verlauf, zeigt ansprechende Säure, frisch, noch junges Tannin, sollte noch warten. 93/100

93
/100

Jeb Dunnuck über: Barolo Pio

-- Jeb Dunnuck: A classic 2015 with its core of sweet fruit and already hard to resist personality, the 2015 Barolo is more medium-bodied and elegant on the palate, with silky tannins and a rocking bouquet of candied violets, raspberries, rose petals, and licorice. It’s not a blockbuster, but it shines for its balanced, layered, charming style and just has wonderful fruit. 93/100

Pio Cesare
Mein Winzer

Pio Cesare

Federica Boffa übernahm Pio Cesare im jungen Alter von 24 Jahren und steckt jetzt all ihre Energie in das traditionelle Familienweingut. Und die Ergebnisse können sich sehen lassen! Im Jahr 1881 gründete Pio Cesare in Alba seinen kleinen Weinbaubetrieb. Damals war das Piemont eine arme Region, und...

Zum Winzer
Barolo Pio 2015

Ähnliche Produkte