Barolo Carobric 2016

Paolo Scavino Barolo Carobric 2016

Limitiert

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96–97
100
2
Nebbiolo 100%
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2049
Verpackt in: 6er
9
tanninreich
strukturiert
saftig
pikant & würzig
3
Lobenberg: 96–97/100
Parker: 97/100
6
Italien, Piemont
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Paolo Scavino, Via Alba Barolo, 59, 12060 Castiglione Falletto (CN), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Barolo Carobric 2016

96–97
/100

Lobenberg: Feines Aroma nach Kaffee, Kirsche und Leder. Im Mund betörend fruchtig und reichhaltig und körperreich, schwarze Früchte, voller Körper, etwas Erde, Teer und Trüffel, aber auch sehr elegant und geschliffen, ein feiner Wein mit Frucht und Kraft bis zum Abwinken. 96-97/100

97
/100

Parker über: Barolo Carobric

-- Parker: Sadly, we are seeing the last vintages of this wine that is expected to be discontinued after the 2018 vintage. The Paolo Scavino 2016 Barolo Carobric represents a historic blend of fruit from Rocche di Castiglione, Cannubi and Bric dël Fiasc. Because the lease on Cannubi was not renewed, Carobric lost one of its fundamental building blocks. Cannubi brought richness, generous flavors and textural suppleness to the final blend. If you are a fan of this wine, I suggest you stock up on this vintage that is poised to be one of the most memorable and age-worthy among this group of final releases. This classic vintage is rich with dark fruit, licorice, truffle-infused earth and a pretty touch of sweet hazelnut cream. 97/100

Paolo Scavino
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Paolo Scavino

Enrico Scavino gilt manchen Insidern, inzwischen auch der gehobenen Fachpresse, zusammen mit Voerzio, Clerico, Altare und Sandrone als bester moderne Barolista.

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Barolo Carobric 2016

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