Lobenberg: Cannubi aus Barolo gilt wahrscheinlich zurecht noch vor Brunate aus La Morra als beste Großlage in Barolo überhaupt. Altare hat einen winzigen Plot in Langfristpacht. Und es ist wirklich interesssant, wenn man Sandrones Cannubi gegen Altares stellt, wie unterschiedlich die Philosophien sind, und wie sehr die Lage Cannubi trotzdem dominiert mit dem weißen Lehm, der ja eigentlich aufgelöster Kalkstein ist. Dieser rotfruchtigen Frische ist in beiden Weinen, eine Frucht wie sie nur Cannubi zeigen kann. Und so ist der Ausbau im kleinen Holz im säureintensiven, mineralischen Jahr 2015 trotz der Wärme und der Seidigkeit der Tannine nicht in der Lage diese Intensität der roten Frucht zu dominieren. So unglaublich viel süße, erotische, reife, rote Kirsche. Kaum noch etwas Platz für Schlehe. Ein bisschen Zwetschge dazu. Aber so dramatisch hohe Intensität. Meine Befürchtung, dass dieses reiche, opulente Jahre 2015 die Säure der Frucht zu sehr dämpft, zerschlägt sich sofort nach dem Mundeintritt. Unendlich lang, unendlich intensiv in dieser roten Kirsche, mit Sauerkirsche unterlegt. Tolle salzige Länge. Der Untergrund, diese in Jahrmillionen aus Kalkstein unter Druck entstandene weiße Lehmschicht, gibt eine wahnsinnige Eleganz. Eine Eleganz, wie sie in Barolo vielleicht wirklich nur Cannubi schafft. Cannubi ist der perfekte Burgunder aus Barolo. Die Lage ist der Musigny Grand Cru dieser Region, und 2015, und das hätte ich nicht vermutet, gibt dieses Extra, gibt diese grandiose, süße, kirschige Fülle mit einer trotzdem famosen, mineralischen und säurebeladenen Struktur. Das ist vielleicht der schönste Barolo, den ich bei Altare je probiert habe. Ich bin wirklich begeistert, aber nicht nur weil er extrem ist, sondern weil er eben auch extrem harmonisch ist. Der Wein wird gar nicht so ewig brauchen bis er trinkbar sein wird, und doch wird er ein langes Leben vor sich habe. Das ist einer der Weltmeister der Harmonie von satter roter Kirsche, Säure und langer Mineralität. So soll es sein. Ein an die Perfektion grenzender Wein. 100/100
