Luciano Sandrone: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis 2011

Name: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis
Brand: Luciano Sandrone
SKU: 24680H
Price: 150 EUR
Availability: OutOfStock

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96–97

100

2: Nebbiolo 100%

5: rot, trocken; Gereift; 14,5% Vol.; Trinkreife: 2018–2042; Verpackt in: 3er OHK

9: voluminös & kräftig; seidig & aromatisch

3: Lobenberg: 96–97/100; Weinwisser: 19+/20; Wine Enthusiast: 96/100; Suckling: 96/100; Galloni: 95+/100; Parker: 95/100; Jeb Dunnuck: 95/100; Gerstl: 20/20; Gambero Rosso: 3/3

6: Italien, Piemont

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Luciano Sandrone, Via Pugnane, 4, 12060 Barolo (CN), ITALIEN

Lobenberg: Sibi et Paucis ist die Kellerreserve des Weinguts. 'Wir haben uns bewusst dafür entschieden, jedes Jahr einen kleinen Teil unserer drei Nebbiolo-Weine in unserem Keller zu behalten, einige Flaschen Cannubi Boschis, Le Vigne und Valmaggiore. Wir gönnen ihnen eine längere Reifezeit: 10 Jahre für Barolo und 6 Jahre für Valmaggiore. In unserer „Weinbibliothek' finden sie optimale Bedingungen, um zu ruhen, sich zu verfeinern und noch perfekter zu werden.'Cannubi ist die berühmteste Lage im gesamten Barolo. Kalkstein und etwas weißer Lehm. Ganze Bücher wurden diesem Weinberg gewidmet, hier trifft sich Kraft und Harmonie, maskuline wie feminine Eigenschaften, Ying und Yang, direkt in der Gemeinde Barolo gelegen. Der Wein ist in der Nase etwas eindimensionaler als der sehr ausgewogene und komplexe le Vigne, dafür deutlich kraftvoll und offen in der Frucht. Er zeigt immer gleich alles was er hat. Die Bearbeitung beider Baroli geschieht bei Sandrone auf die gleiche Art und Weise. Vollständige Entrappung, acht Tage kalte Mazeration, dann weitere drei Wochen Fermentation. Verwendung nur des Vorlaufweins nach der Vergärung, kein Presswein. Warmer, hochduftig, wollüstig in der grandiosen und süßen, leckeren Nase. Sehr feine süße Kirsche und Walderdbeere. Soviel Charme und doch klar mehr Gripp und Biss im Mund als der Le Vigne, jahrgangsspezifisch jedoch immer auf der seidig samtigen Seite bleibend. Nicht das Tanningerüst von 2010, auch zarter als 2008, irgendwo zwischen 2005 und 2007. Etwas mehr Ecken als 2009, ein extrem trinkiger Wein, macht in seiner leichten Molligkeit noch mehr Freude als der Le Vigne, tolle warme rote Frucht. 96-97/100

Weinwisser über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Weinwisser: Aus der Late Release-Serie «sibi et paucis». Feingereifter Duft mit zart kandierten Waldbeeren, Kirschen und schillernde ätherisch-balsamische Noten, herrlich floralwürzig mit Leder, Kräuter und Trüffel. Im Mund kraftvoll-reif mit zupackender, finessenreicher Art und griffig-reifer Tannintextur, dazu eine aparte Kräuterwürzigkeit. Ein außerordentlich spannender und komplexer Wein. 19+/20

Wine Enthusiast über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Wine Enthusiast: Initially shy and brooding, it eventually reveals a potpourri of aromas, including forest floor, graphite, wild berry, mint, rose and a balsamic note. The palate delivers layers of ripe red cherry, black raspberry, tobacco, ground pepper, menthol and cinnamon alongside youthfully assertive but ripe tannins. Drink 2019–2031. 96/100

Suckling über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Suckling: Dark red fruit with dried strawberries and sliced plums on the nose, as well as some dried fruit and cedar. Full-bodied and very chewy for a Cannubi. Tannic and powerful. Very old-style. Muscular. Try after 2023. 96/100

Galloni über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Galloni: Sandrone's 2011 Barolo Cannubi Boschis is a drop-dead gorgeous beauty. Flashy, supple and radiant, the 2011 is already quite open and expressive. Cannubi Boschis impresses for its centerdness, solid core of fruit and exceptional overall balance. This gorgeous, voluptuous beauty is shaping up to be a jewel of a wine. Next to the sensual, layered Le Vigne, the Cannubi Boschis is a decidedly vertical, powerful Barolo. 95+/100

Parker über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Parker: Luciano Sandrone's 2011 Barolo Cannubi Boschis is shaping up to be one of the protagonists of the vintage. I say 'shaping up' because the wine is still in a youthful stage and has yet to open up fully. Tight and firm, it shows the potential for enormous depth and dimension with dark fruit, spice, licorice and white truffle. If you taste through Sandrone's older vintages, it is apparent that they perform exceptionally well in warm years like 2011. It promises a rewarding evolution ahead but I would suggest waiting five more years before popping the cork. 95/100

Jeb Dunnuck über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Jeb Dunnuck: The 2011 Barolo Cannubi Boschis is brilliant stuff and shows the warmer, richer style of the vintage fabulously well. Deep, rich, and sexy, with lots of kirsch and blackberry fruits, it has classic spice, licorice, and floral notes, full body, sweet tannins, and a big finish. It’s drinking beautifully today and leads with its fruit, yet it has the mid-palate depth and balance to keep for another 15+ years. 95/100

Gerstl über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Gerstl: Cannubi ist die wohl berühmteste Lage in ganz Barolo, ganze Bücher wurden darüber geschrieben. Und ein Winzer wie Luciano Sandrone holt da selbstverständlich das Maximum heraus. Im Duft eher etwas verhaltener als le Vigne, aber vielleicht sogar noch eine Spur komplexer. Am Gaumen ist vor allem die Struktur etwas feiner, der Wein ist ungewöhnlich sanft für einen Barolo – was für ein sinnlicher Charmeur – die Süsse gleichzeitig ausgeprägter und auch raffinierter, der Wein hat gewaltig Kraft und Fülle, eine Aromatik die spannender nicht sein könnte, herrliche Länge, Barolo in Vollendung. 20/20

Gambero Rosso über: Barolo Cannubi Boschis - Sibi et Paucis

-- Gambero Rosso: The nose unveils notes of violets, tobacco and fresh, vibrant hints of balsam. The palate is powerful and refined at the same time, offering a long, mouth-filling sensation. 3/3 Gläser

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