Azienda Agricola Brovia Barolo Brea Ca' Mia 2009

Lobenberg: Der Ca’Mia wächst auf 350m in Süd-Ost-Ausrichtung. Kalkstein mit etwas Lehm. In Serralunga, der Heimat berühmter Weine wie der Barolo Sperss von Gaja und Conternos Monfortino. Auch Pira hat hier seine Weinberge. Serralng steht für die größte Kraft aller Baroli. Und für immense Komplexität, die Kraft-Frucht-Kombination ist überwältigend. Die Reben wurden Mitte der 50er Jahre angepflanzt und wachsen auf ca. 1 Hektar Lehm- und Kalkboden. Geerntet wird von Hand im Oktober. Nach 15-20 Tagen Fermentation im rohen Beton bei gleichbleibender Temperatur reift der Wein zwei Jahre in Französischer Eiche in mittelgroßen Fässern von 30 hl. Danach wird der Wein ohne Filtration auf die Flasche gezogen. Bei der Veredelung wird penibel auf eine konstante Temperatur und die richtige Luftfeuchtigkeit geachtet; geschützt vor Sonneneinstrahlung und Kunstlicht. Das Ergebnis ist ein sehr komplexer und lang gereifter Wein aus einem großen Weinberg von Serralunga d'Alba. Sehr intensives Rubinrot im Glas. Die Nase enorm intensiv und würzig. Satte Pflaume, dazu Zeder und kräftiger Tabak. Obendrauf kommt Lakritz und betörende florale Noten. Sehr angenehm und ausgewogen. Im Mund hochgradig konzentriert und gleichzeitig vollmundig. Dunkle Frucht, Wildkirsche, wieder Lakritz und auch frische Kräuter. Komplex und dicht, mit einer festen Tanninstruktur, perfekt für eine lange Alterung. Ein klassischer Barolo mit sehr persönlicher Note. Beeindruckend. 94-96/100