Barbera d'Alba Vignota 2021

Lobenberg: Der Vignota ist ein Blend aus fünf verschiedenen Plots, darunter Mosconi, Castelletto und Bussia. Die fünf Parzellen werden zu verschiedenen Zeitpunkten gelesen und separat vinifiziert. Die Trauben werden komplett entrappt, nicht angequetscht und dann im Stahl spontan vergoren. Dann der Ausbau im Barrique, zehn Prozent Neuholz. Die Malo geschieht im Barrique, danach wird alles geblendet und die fertige Cuvée zurück in die Barriques für den Ausbau gegeben. Ungefähr neun Monate bleibt der Wein im Barriques, dann kommt die Abfüllung. Ab dem Jahrgang 2020 ist der Wein organisch zertifiziert. Die Barbera ist so intensiv, dass das Holz keine Dominante ist. Reiche, dichte, schwarze Kirsche, satte Veilchennote, hochintensive getrocknete Blaubeerschalen. Wucht ohne Fett. Auch im Mund deutlich diese getrockneten Blaubeerschalen, dann kommen Schlehe und süße Sauerkirsche, süße Herzkirsche und Schwarzkirsche. Hervorragende Balance und große Harmonie. Kein aggressiver, extrem fruchtiger Barbera, sondern eher ein eleganter Barbera, mit schöner Länge und einer sehr großen Harmonie. 93-94/100