Sottimano: Barbaresco Basarin 2016

Lobenberg: Erst 2014 hat die Sottimano Familie diese drei Hektar über 50 Jahre alter Reben im Cru Basarin, in Neive, erstanden. Spontan vergoren, dann nach einer langen, circa zwei-monatigen Mazeration auf den Traubenschalen in französischen Barriques ausgebaut. Vor Release vom Weingut wurde er noch ein Jahr in der Flasche gereift. Diese Intensität ist in fast verschwenderischer Manier gehalten und dennoch hat der Wein eine fast unglaubliche Eleganz. Intensive rote und dunkle Beeren mischen sich mit den Aromen von Herbstwald und ätherischen Kräutern. Das ist ein wahnsinnig duftiger Wein! Dann im Mund, ein außerordentlich strukturiertes Tannin, das aber reif und rund ist. Dunkle Kirschen mit Johannisbeere und schwarzem Tee leiten den faszinierenden Spannungsbogen am Gaumen. Sexy! 97/100