B....... (Blatterle) Vino Bianco 2019

Nusserhof - Heinrich Mayr: B....... (Blatterle) Vino Bianco 2019

BIO

Sale

Zum Winzer

93–94
100
2
Blatterle 100%
5
weiß, trocken
11,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2035
Verpackt in: 6er
9
niedrige Säure
leicht & frisch
fruchtbetont
unkonventionell
3
Lobenberg: 93–94/100
Galloni: 91/100
6
Italien, Südtirol
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
B....... (Blatterle) Vino Bianco 2019

93–94
/100

Lobenberg: Wegen rückständiger Regularien darf Heinrich Mayr-Nusser die Rebsorte nicht aufs Etikett schreiben, muss ihn als Tafelwein vermarkten. Hier stecken 100% Blatterle in der Flasche. Eine alte, autochthone Rebsorte. Ich finde sie am ehesten mit trockenem Furmint vergleichbar, denn sie lebt mehr von der Struktur als von der Frucht. Vielleicht auch Chenin Blanc? Das liegt natürlich auch daran, weil der Nusserhof dem Wein die nötige Aufmerksamkeit gibt. Früher Ganztraubenvergärung, jetzt seit dem Jahrgang 2015 Maischegärung für 3 Wochen, Ausbau für 10 Monate in INOX-Tanks und ca. 6 Monate Flaschenreife. Dunkelgold im Glas. Er riecht nach Rosmarin, Thymian und auch etwas Tannenharz. Dann kommt etwas Senfgurke und Granny Smith. Am Gaumen reife Birne, Boskoop, etwas Nelke. Man hat auch Haselnüsse. Das ist eine Mischung aus Chablis mit dezenter Reduktion und einem knochentrockenen Großen Gewächs aus Rheinhessen. Rauchig und rund. Sehr speziell und erfrischend, da der Wein durchaus eine knackige Säure besitzt. Empfehlung: Bei 14-16 Grad Celsius aus großen Gläsern genießen. So wie einen guten weißen Burgunder. 93-94/100

91
/100

Galloni über: B....... (Blatterle) Vino Bianco

-- Galloni: The 2019 Bianco Bl.te.le is wild and unique, with spiced tangerine and melon complemented by a dusting of sweet spice and yellow flowers. It’s round and pleasantly sweet with vibrant acids to balance and a slightly tropical mix of citrus-infused fruits within. The 2019 lingers incredibly long and spicy, with a hint of ginger that pinches at the cheeks. This spent two weeks on the skins prior to being refined in a combination of stainless steel and large oak casks. The Bl.te.le, a varietal Blatterle, is packed full of pleasure, and all at 11.5 abv. Of note, Nusserhof is one of only three producers, to my knowledge, that are vinifying this variety. 91/100

Mein Winzer

Nusserhof – Heinrich Mayr

Der Nusserhof in Bozen ist eine Institution Weinbauhistorie seit 1788. Zertifiziertes Bio-Weingut seit 1994, nur 2,4 Hektar Rebfläche. Ein echter Familienbetrieb, der sich voll auf den Wein fokussiert. Dafür spricht auch die Tatsache, dass man weiterhin keine Mailadresse oder Website besitzt. Alles...

B....... (Blatterle) Vino Bianco 2019