Peter Lauer: Ayler Kupp Faß 23 Große Lage Riesling Spätlese (Versteigerungswein) 2017

Lobenberg: Als hätte Florian Lauer in diese vom reinen Schiefer kommende Spätlese den Kabinett Fass 5 gefüllt und noch Steine, Salz, Honig, Caramelle und noch mehr Mirabelle, Quitte, Zitrus, Mandarine zugegeben. Die ultrafeine Turboversion des Kabinetts! Klar, eindeutig dicker, dichter, kraftvoller, aber ebenso tänzelnd und fein. Und 20 Jahre mehr Potenzial. Wären Spätlese immer wie diese oder wie der Doomprobst von Schäfer, ich würde zwar nicht von trocken zu süß konvertieren, aber diese Weine gehörten immer mit in meine Bestenliste. Diese Spätlese ist auf dem gleichen extraterristischen Level wie das Kabi, einen Punkt mehr gibts für die Lebensdauer :D. 98-100/100