Auxerrois Basalt trocken 2020

Odinstal

Auxerrois Basalt trocken 2020

BIO

94
100
2
Auxerrois 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2035
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
3
Lobenberg: 94/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Auxerrois Basalt trocken 2020

94
/100

Lobenberg: Auxerrois ist eine Spezialität vor allem Badens und der Pfalz, sicherlich ein Exot in der deutschen Weinlandschaft, aber aufgrund seiner milden Säure und feinen Cremigkeit hat er durchaus Fans, denen Riesling etwas zu aggressiv daherkommt. Natürlich biodynamisch an- und ausgebaut, größtenteils im Edelstahl. Der Auxerrois Basalt wächst auf dem vulkanischen Teil der Hochlagen von Odinstal über der Mittelhaardt. Reifes, saftiges Steinobst, vor allem Reneclaude und gebackener gelber Apfel, ein bisschen Mandarinenzeste und etwas Bitterlemon. Der Mund ist cremig, weich und anschmiegsam, hat aber auch die grandiose Frische und Pikanz, die Odinstals Weine stets auszeichnet. Ein feines phenolisches Spiel im Nachhall, etwas Birnenschale und Grapefruitbitter, lässt den Speichel zusammenlaufen und gibt einen zusätzlichen Frischekick. Die zarte Tanninstruktur kommt von einem Teil Ganztrauben in der Gärung und erhöht den Trinkfluss ungemein. Durchaus ein leicht spürbarer „Naturaltouch“ durch den sehr geringen Schwefeleinsatz, was dem Wein einen spannenden Charakter verleiht. Next Level Auxerrois für Fortgeschrittene! 94/100

Mein Winzer

Odinstal

Das Weingut Odinstal ist in jeder Hinsicht sehr besonders. Altehrwürdig thront das Gutshaus auf 350 Metern über Meeresspiegel oberhalb der Stadt Wachenheim und ist damit das höchstgelegene Weingut der Mittelhaardt. Inhaber Thomas Hensel hat es Ende der 90er Jahre erwerben können und seitdem...

Auxerrois Basalt trocken 2020