Odinstal

Auxerrois 350 N.N trocken 2018

BIO

unkonventionell
niedrige Säure
94–95
100
2
Auxerrois 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2019–2033
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94–95/100
Parker: 93/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Auxerrois 350 N.N trocken 2018

94–95
/100

Lobenberg: Auch der Auxerrois stammt wie der Name andeutet von 350 Meter hochgelegenen Weinbergen auf einer waldigen Lichtung über Wachenheim. Penible biodynamische Bewirtschaftung mit Bio- und Demeter-Zertifizierung. Das ist eine sehr puristische Ausführung eines Auxerrois. Weißer Pfirsich und Birne, aber niemals üppig oder fruchtig werdend, eher erdig, kräuterig und kühl im Duft. Am Gaumen mit einer sehr schmeichelhaften, wunderbaren Textur, mundfüllend und samtig-weich, reifes Kernobst, nasser Stein, Feuerstein, feines Salz dazu. Die sehr milde Säure ist perfekt in den voluminösen Mittelmund integriert und kaum spürbar. Der Auxerrois bekommt seine Struktur aus dem feingeschliffenen Gerbstoff, der den Ausklang begleitet. Aber überhaupt keine phenolische Bitterkeit. Ganz im Gegenteil, wir haben eine zarte Extraktsüße zur Salinität, zur erdigen Frucht, was für einen überaus balancierten, harmonischen und ruhigen Charakter sorgt. Völlig unanstrengend, elegant und höchst verträglich. Aber auch dieser Auxerrois hat einen Twist, der ihn mit nichts in der Pfalz vergleichbar macht. Odinstal ist einfach immer unique. 94-95/100

93
/100

Parker über: Auxerrois 350 N.N trocken

-- Parker: From basalt soils and fermented in oak (one-third) and stainless steel (two-thirds) and with 15% whole bunches, the 2018 Auxerrois 350 N.N. is subtle, precise and fresh on the elegant and refined nose that displays ripe seed fruit aromas intermixed with flinty notes. Super lush and round on the palate, this is a voluptuous Auxerrois with intense fruit, fine tannins and a long and intense, stimulatingly salty finish. Planted in 2004, the vines are only now starting to give interesting fruit and wines, says Andreas Schumann. Tasted in Odinstal in December 2019. 93/100

Mein Winzer

Odinstal

Das Weingut Odinstal ist in jeder Hinsicht sehr besonders. Altehrwürdig thront das Gutshaus auf 350 Metern über Meeresspiegel oberhalb der Stadt Wachenheim und ist damit das höchstgelegene Weingut der Mittelhaardt. Inhaber Thomas Hensel hat es Ende der 90er Jahre erwerben können und seitdem...