Artadi Txacoli Izar-Leku Sparkling Flaschengärung 2017

Bodegas Artadi de Laguardia

Artadi Txacoli Izar-Leku Sparkling Flaschengärung 2017

exotisch & aromatisch
unkonventionell
mineralisch
94–95
100
2
Hondarribi Zuri 90%, Hondarribi Beltza 10%
5
weiß
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2032
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94–95/100
Parker: 94/100
6
Spanien, Rioja und Navarra
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Artadi Txacoli Izar-Leku Sparkling Flaschengärung 2017

94–95
/100

Lobenberg: Die Rebsorten sind autochthone baskische Gewächse: Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza. Grundlage auch für den berühmten Wein Txacoli aus dieser Region. Dieser Wein ist eine wirklich alte Tradition, aber erst durch die Aufwertung zu einer DO konnte eine gleichbleibende Qualität der Reben gewährleistet werden. Vor einigen Jahren wurde dann eine alte Idee, nämlich einen Sparkling Wine aus dieser Traube zu machen, von Artadi in die Tat umgesetzt. Die Reben wachsen sparlierartig in Hanglage in Südost-Ausrichtung. Tonböden mit einer Unterschicht aus Schiefer und Basalt, darüber schützende Sandstein-Auflage. Zusammen mit dem atlantischen Klima bringt das extreme Frische in den Wein. Nach der Champagner-Methode reift der Wein 2 ½ Jahre in der Flasche. Reife, süße Birne, aber auch saftige, gelbfruchtige Noten von Reneklode und Mirabelle. Dezent zitrisch. Feingewobene Hefenoten, süßes Brioche. Dahinter tauchen dann ganz vorsichtig und elegant frische Kräuter auf: Basilikum, Melisse, Minze und ein wenig Schnittlauch. Im Mund dann volle Harmonie, extrem fruchtig am Gaumen, tolle reife Fruchtaromen, hier auch deutlich Apfel, Birne und gelbes Steinobst. Auch leicht traubig im Gesamtvolumen. Dazu eine absolut delikate Säure und ein leichtes Bitterspiel im ganzen Mundraum. Schöne Fülle zeigend und dabei so extrem trinkanimierend und saftig. Nicht zu moussierend, sondern schön feinperlig und anhaltend auf der Zunge. Am Ende kommen noch mal die Schiefer-Noten durch und zeigen sich herrlich mineralisch salzig. Das erhöht den Trinkfluss gleich noch mal mehr. Wow. Hier ist Artadi ein besonderes Projekt gelungen. Klassisch in der Machart, aber in der Welt der Sparkling wieder ein neues, einzigartiges Erlebnis. 94-95/100

94
/100

Parker über: Artadi Txacoli Izar-Leku Sparkling Flaschengärung

-- Parker: The third vintage of this mineral and salty sparkling white is the 2017 Izar-Leku, which was produced with a blend of 90% Hondarrabi Zuri and 10% Hondarrabi Beltza grapes from 20- to 60-year-old vines in Zarautz on sandy slate and clay soils. It fermented in stainless steel, and one-third of the volume matured in barrel with lees for six months before it was put in bottle to referment and spend an additional 36 months with lees, much longer (double the time!) than the 2016. It's 12.55% alcohol and has a pH of 3.13 and 8.2 grams of acidity (tartaric acid) and no residual sugar. It has higher acidity, which gives it more freshness; there's only partial malolactic; and the wine benefitted from more time in bottle to polish that acidity. It's yeasty and smoky with finesse and complexity, more than in previous years, given the extended contact with the lees. There are some apple notes, and it's clean and with finesse, with ultra fine bubbles and a lively sensation in the palate. There's more depth and length. It's a clear improvement over the already-excellent previous vintages. 20,000 bottles produced. It was disgorged in May 2021. 94/100

Mein Winzer

Artadi

Eines der qualitativ besten Weingüter Spaniens gehört der Familie Lopez de Lacalle aus Laguardia.