Langhe Nebbiolo Il Favot 2021

Aldo Conterno: Langhe Nebbiolo Il Favot 2021

Limitiert

Zum Winzer

95
100
2
Nebbiolo 100%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2038
Verpackt in: 6er
9
seidig & aromatisch
strukturiert
3
Lobenberg: 95/100
Decanter: 94/100
6
Italien, Piemont
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Langhe Nebbiolo Il Favot 2021

95
/100

Lobenberg: 100 Prozent der Trauben kommen aus der Lage Bussia. Es ist reines Barolo-Terroir, die Reben stehen in Cicala, Romirasco und Colonello, aber sie sind unter 20 Jahre alt und das Weingut möchte die Trauben deshalb nicht in den Barolo geben. Der Wein ist benannt nach einem Haus – Il Favot. Der Name kommt vom Wort »Taube«, weil es im Wäldchen neben diesem Haus so viele Tauben gab. Deshalb nannten die Ortsansässigen das Haus die Favot Farm (Taubenzucht). Der Wein wird in weniger als einer Woche vergoren und dann 12 Monate lang in gebrauchten Barriques, in Zweitbelegung, ausgebaut. Die jungen Reben sind einfach ein bisschen ungestümer und kräftiger, daher möchte man den Wein durch den großen Anteil an kleinem Holz zugänglicher machen. Später, wenn die Reben älter sind, wird der Barolo klassisch in größeren Holzfässern ausgebaut. Die ersten 20 Jahre ihres Lebens sind die Reben aber für den Il Favot bestimmt. Mittleres Rubinrot. Was für eine verführerische Nase! Intensiv, rotfruchtig und sooo unendlich saftig schon beim Reinriechen. Reife Erdbeeren, auch duftende Gariguette-Erdbeeren, schwebende getrocknete Blüten und Hauch Vanille. Im Mund haben wir hier eine fantastische Säure-Balance, dieses Jahr ist der Favot ein schlanker, geradeauslaufender und wohl definierter Athlet. Saftig, salzig mit feiner kalkiger Mineralität. Die Tannine sind unendlich fein und samtig rund poliert. Ein Finesse-Wunder mit ausreichend Druck drauf, um charmant zu begeistern. Il Favot ist immer der am frühesten zugängliche Wein von Aldo Conterno. Everybody´s Darling mit Klasse. Nicht ganz groß, aber einfach sehr schön, ein Wein der Freude und der Frische. 95/100

Jahrgangsbericht

2021 ist DER Jahrhundertjahrgang im Piemont, der von Anfang bis Ende derart perfekte Bilderbuch-Bedingungen lieferte, wie es nur ganz, ganz selten der Fall ist. Viele Winzer sprechen bei 2021 sogar vom besten Jahrgang ever! Der Winter 2020 war nass und kalt, er füllte die Wasserreserven der Böden mit ausreichend Regen und Schnee auf. Ein idealer Start für den Jahrgang 2021. Durch die regelmäßige Entwicklung der Vegetation in den Weinbergen waren die Monate April, Mai und Juni relativ entspannt in den Weinbergen zu bearbeiten. Nur wenige Winzer waren von Frost betroffen, der ihren Ertrag reduzierte. Nach der Blüte entwickelten sich ziemlich überall gleichmäßig auf die Weinstöcke verteilte Trauben in guter Konzentration. Zu Beginn des warmen Sommers fiel genau die richtige Menge Niederschlag in regelmäßigen Abständen. Erst im Spätsommer begann eine lange, trockene Durststrecke für die Reben, die bis 2023 andauerte. 2021 gab es keinerlei Hitzespitzen und die regelmäßig warmen Tagestemperaturen wurden im Spätsommer mit kühlen Nächten ausgeglichen. Insgesamt sind die durchschnittlich wärmeren Temperaturen – die laut vieler Winzer generell seit 2017 spürbar angestiegen sind – das Haupt-Unterscheidungsmerkmal zum großen Jahrgang 2016. 2021 zeigt sich dadurch in den Weinen mit mehr Frucht und »Fleisch auf den Rippen« als 2016. Die konzentrierten Trauben erreichten eine perfekte Phenol- und Zuckerreife. Sie konnten kerngesund unter idealen Bedingungen gelesen werden. Nebel am Morgen, sonnige Tage und kühle Nächte. Die Nebbiolo liebt diese großen Temperaturunterschiede zwischen den Tages- und Nachttemperaturen ganz besonders, deshalb ist die Balance der Weine dieses Jahr so herausragend und beeindruckend. Die Konzentration der reifen Tannine im Zusammenspiel der schicken Säure und berauschend reifer, saftiger Frucht ist schlichtweg phänomenal! 2021 ist ein perfekter Jahrgang, den kein Piemont-Fan verpassen sollte.

94
/100

Decanter über: Langhe Nebbiolo Il Favot

-- Decanter: Complex nose of watermelon, cocoa, strawberry, peony and kiwi peel, the palate zesty with rustic yet malleable tannins. A magnetic sip. Grapes from young vineyards in Barolo, the must fermented in stainless steel with three to four days of post-fermentation maceration. After malolactic fermentation in wood, the wine matures for 12 months in second-fill barriques previously used for the Bussiador Chardonnay.

Mein Winzer

Aldo Conterno

Die Familie Aldo Conterno produziert schon seit über fünf Generationen Wein. Das Weingut, das im Weiler „Bussia Soprana“ bei Monforte d’Alba liegt, der besten Lage Monfortes und eine der besten Lagen für Barolo überhaupt, verwendet auch heute noch, bzw. wieder, ausschließlich die aus eigenen...

Langhe Nebbiolo Il Favot 2021