Dönnhoff

Helmut Dönnhoff gehört völlig ohne Zweifel zu den fünf besten Weißwein-Erzeugern des Erdballs. Die Nahe wurde lange unterschätzt, aber was Dönnhoff hier von seinen erstklassigen Terroirs holt, ist inzwischen extrem gesucht. Der Schwerpunkt seiner Arbeit liegt klar im Weinberg.

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Dönnhoff

Nahe

e

Riesling 100%

z

leicht & frisch
frische Säure

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Riesling VDP Gutswein trocken 2019
  • 9,90 €

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Nahe

e

Riesling 100%

z

exotisch & aromatisch
fruchtbetont
leicht süss

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2033

Riesling feinherb VDP Gutswein (fruchtsüß) 2019
  • 9,90 €

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Nahe

e

Weißburgunder 100%

z

niedrige Säure
leicht & frisch
voll & rund

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2027

Weißburgunder trocken 2019
  • 11,00 €

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Nahe

e

Grauburgunder 100%

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2019–2025

Grauburgunder trocken 2018
  • 12,00 €

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Nahe

e

Grauburgunder 100%

z

fruchtbetont
leicht & frisch

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2027

Grauburgunder trocken 2019
  • 12,00 €

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Nahe

e

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure
leicht & frisch

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Riesling Oberhäuser Tonschiefer VDP Ortswein trocken 2019
  • 13,50 €

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Nahe

e

Riesling 100%

z

mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2020–2045

Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 13,50 €

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e

Riesling

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2020–2045

Riesling Oberhäuser Leistenberg Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 14,50 €

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Dönnhoff

Nahe

e

Cuvée

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2032

Weißburgunder Chardonnay Stückfass trocken 2018
  • 17,50 €

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Dönnhoff

Nahe

e

Cuvée

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Weißburgunder Chardonnay Stückfass trocken 2019
  • 17,50 €

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Dönnhoff

Nahe

e

Cuvée

a

Lobenberg 94+/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Weißburgunder Grauburgunder Doppelstück trocken 2019
  • 17,50 €

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Dönnhoff

Nahe

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Gewürztraminer 100%

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2017–2027

Gewürztraminer Private Release trocken 2013
  • 19,50 €
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Über Dönnhoff

Nur hier entstehen die weltweit anerkannten, extrem puristischen und gradlinigen Spitzenweine, die in ihrer Dimension schon nach dem versierten Weinkenner verlangen. Extreme Naturverbundenheit und totale Berücksichtigung der Erfordernisse jedes einzelnen Weinstocks und des Mikroklimas. Natur pur, aber ohne Steiner und ohne Ideologie jeglicher Art. Die Kellerarbeit kann dann im besten Fall nur mit extremer Sauberkeit und Akribie genau das Ergebnis des Weinbergs auf die Flasche bringen. Das bedeutet aber auch, dass Helmut Dönnhoff, der von allen deutschen Winzern einhellig als der Großmeister des deutschen Weißweins anerkannt wird, der – je nach Sichtweise uralten oder modischen Trends der dogmatischen »Spontanvergärung«, »nur Holzfässer«, »Maischestandzeit« etc. eher kritisch, oder doch zumindest belustigt distanziert gegenübersteht. Was nicht bedeutet, dass es diese Spielarten bei Dönnhoff nicht gäbe, nur eben angepasst nach Erfordernis des jeweiligen Weins oder Jahrgangs.

Panorama Weinberge

Bei Helmut Dönnhoff gibt es keinerlei Chi-Chi, keine Mystik, keine Ideologie, kein Dogma. Eine Gärung muss nach Meinung Helmut Dönnhoffs, egal ob mit natürlicher oder Zuchthefe, zügig und reibungslos verlaufen, möglichst wenig Verfälschungen durch herumfliegende Hefen erfahren (also Hygiene und durchaus auch mal Verwendung von reiner Riesling-Zuchthefe) und sehr sauber ablaufen. Nur so wird das große Ergebnis des Rebbergs und der Reben unverfälscht in die Flasche gebracht. (Es ist äußerst spannend zu erleben, dass inzwischen sowohl »Spontanvergärer« und »Biodynamiker« Heymann-Löwenstein, Prüm, Wittmann, Christmann u. a., als auch die zurückhaltenden Puristen, die hygienischen Analytiker wie Dönnhoff, Haag, Tyrell, Keller u. a. aus der deutschen Spitzengruppe, weltweit ganz ganz oben auf der Qualitätspyramide angesiedelt sind. Vielleicht liegt die Wahrheit letztlich jenseits aller Sichtweisen nur im Wein­berg?). Bei Helmut Dönnhoff, da kann man sicher sein, schmeckt man nur und ausschließlich das Ergebnis des Weinbergs und der Reben! Und das wird so bleiben, denn seine schon im Weingut arbeitenden Kinder Cornelius (Keller und Weinberg) und Christina (alles Geschäftliche) folgen ihm in dieser entspannten Natur­verbundenheit.