Bouchard Père & Fils: Chambertin Clos de Beze Grand Cru 1999

Lobenberg: Der 1999er Clos de Bèze aus einem der legendärsten Jahrgänge der jüngeren Vergangenheit an der Côte de Nuits, kam im Spätsommer 2025 aus der Domaine zu uns, bis dahin war er perfekt gelagert im Château-Keller der Domaine. Die Parzelle im Clos de Bèze gehört nicht zum Domaine-Besitz von Bouchard, ist aber auf Jahrzehnte von demselben Besitzer bewirtschaftet und gepachtet. Die Ernte und der Ausbau erfolgen natürlich stets durch das Team von Bouchard. Fraglos die beste Lage in Gevrey, ist der 1999er ein reichhaltiger, süßer und seidiger Pinot-Traum mit Brombeerstrauch, Herzkirsche und Johannisbeere, auch Schwarzkirsche, süße Erdnoten, chinesischer Schwarztee, Zigarrendeckblatt und süße Gewürznoten. Eine Orgie schon im Duft. Am Gaumen kommt noch mehr von den süßlich abgeschmolzenen Tanninen zum Tragen, würzig, dicht und samtig, mit dem kernigen Charme eines Burgunders der 1990er Jahre. Ein seltener Schatzkammer-Release aus einem wirklich schönen, jetzt absolut trinkreifen Jahrgang. 1999 bekommt man nicht mehr alle Tage ins Glas, wunderbar. Leider sehr limitiert.