Lobenberg: Der Kellerberg ist vielleicht der »Grand Cru« der Wachau schlechthin. Sehr alte Reben auf kargem, verwittertem Gneis. Diese spektakulären Natursteinterassen können nur sehr aufwendig per Hand bewirtschaftet werden. Ausbau im Stahl und im großen Holzfass. Ungemein elegant, unverkennbar präzise. Geprägt von sehr feiner, hell-exotischer Frucht. Dennoch zunächst enorm kühle, karge, steinige Nase. Dann helle Ananas, Papaya, Marille und etwas grüner Apfel. Bienenwachs mit Zitronenschale und grüne Birne. Aber die Frucht dominiert hier nicht, das ist ein eher leiser, aber dann doch auch irgendwie kraftvoller, enorm steiniger Wein. Am Gaumen dann ultrakristallin und so geradeauslaufend puristisch. Zupackend in dieser kargen Steinigkeit. Orangenschale und Blüte mit gelbem Apfel, aber auch am Gaumen dominiert diese extreme Mineralität. Unfassbar lang, mit viel Salz und kalkiger Mineralität, Druckvoll in dieser mineralischen Kraft, aber dann auch mit feiner Cremigkeit ausklingend. Sehr komplex und einfach ein absolut großer Riesling aus dieser legendären Lage.
