Tarlant: Champagne Zero Brut Nature Basis 2016

: Chardonnay 32%, Pinot Meunier 32%, Pinot Noir 32%, Diverse 4%

: weiß, trocken; Flaschengärung; Perlend; 12,0% Vol.

: voll & rund; fruchtbetont; mineralisch

: Lobenberg: 93/100; Vinum: 94/100; Weinwisser: 18/20

: Frankreich, Champagne, Vallée de la Marne

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Champagne Tarlant, 21 Rue de la Cooperative, 51480 Œuilly, Frankreich

Vinum über: Champagne Zero Brut Nature Basis

-- Vinum: World of Sparkling 2025: Salzig, geradlinig, sanft am Gaumen und doch knackig, erzählt er von Zitrone in allen Varianten: frisch, kandiert, gerieben, perfekt gereift, mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Jasmin und Orangenblüte. Dolce Vita im Glas.

Weinwisser über: Champagne Zero Brut Nature Basis

-- Weinwisser: 32 % Pinot Noir, 32 % Chardonnay, 32 % Pinot Meunier, 4 % Petit Meslier, Arbanne und Pinot Blanc, kein Säureabbau, 6 Jahre auf der Hefe gereift, ohne Dosage. Offene, feine, kühle bis mittelwarme Frucht, Birne, Apfel, ganz leicht angewelkte Noten, später auch Mirabellen und angetrocknete Kräuter. Vibrierender Auftakt, präsent, komplex, für einen als gehobener Einstiegschampagner gedachten Wein unglaublich gelungen.

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Tarlant

Benoît Tarlant ist - genau wie die vielen anderen großen Talente in meinem Sortiment - eine der Koryphäen der Winzerchampagne. Jede seiner über 40 einzelnen Weinbergs-Parzellen wird minutiös und hingebungsvoll bearbeitet.

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