Roberto Voerzio: Barolo Rocche Annunziata 2021

Lobenberg: Rocche Annunziata ist die tiefstgelegene Lage von Voerzio auf 250 bis 300 Höhenmetern. Sie liegt da, wo Altare seine Weinberge hat, quasi auf der anderen Hangseite des Arborina. Das nächste kleine Tal hat eine Amphitheater-Form. Deutlich wärmer, und trotzdem ist die Lage in dieser Ecke einer der elegantesten Weinberge überhaupt, die Böden sind einzigartig mit einem höheren Anteil an Sand, der zum seidigen und würzigen Charakter sowie der Finesse des Weins beiträgt. Roberto Voerzio arbeitet biodynamisch, aber ohne Zertifizierung. Im Weinberg gibt es winzige Erträge von klar unter 20 Hektolitern pro Hektar, häufig sogar nur 15 oder gar 10 Hektoliter. Es sind extrem stammnahe, winzig kleine Träubchen. Die 1,3 Hektar Reben stehen in einer Dichtpflanzung von 10.000 und mehr Stöcken pro Hektar und sind im Durchschnitt um die 30 Jahre alt, hauptsächlich auf sandigen Böden. Der Ertrag pro Pflanze liegt damit zwischen 300 und 500 Gramm. Normalerweise reduziert Roberto die Weinstöcke auf fünf Trauben pro Rebe. Zusätzlich werden die Trauben mittig halbiert, sodass nur die Schultern und der mittlere Teil in den Wein kommen. In warmen Jahren reduziert Roberto sogar auf vier Trauben pro Stock, der durchschnittliche Ertrag liegt dann bei circa 400 Gramm pro Pflanze. Diese Ertragsreduzierung soll aber nicht die Intensität erhöhen, sondern saftige Frucht mit genialer Balance erreichen. Nur Spontanvergärung. Wie alle Weine Voerzios 100 Prozent entrappt und für zwei Jahre in burgundischen Fässern aus sehr dicht-porigem Holz, das minimal getoastet wurde, ausgebaut. 20 bis 25 Prozent der Fässer sind neu, der Rest wurde maximal sechs Mal befüllt. Leuchtendes Rubinrot. Die Farbe ist hier merklich tiefer als die des daneben probierten Barolo La Serra. Dieser Wein ist eine aromatische Explosion im Glas! Die Aromen sind einfach out of this world intensiv und expressiv. Wollüstige reife Himbeeren und Erdbeeren knallen auf schwebende Vanille und verführerische braune Gewürze. Auch ein Hauch blonder Tabak, verträumte weiße Rosenblüten und gelbes Steinobst waben mit geraudeauslaufender, salziger Mineralität aus dem Glas. Im Mund ist der Wein zunächst saftig, aber zeigt sich kurze Zeit darauf etwas verschlossen. Er wurde vor zwei Monaten abgefüllt, daher ist zu erwarten, dass er noch viel mehr Zeit in der Flasche benötigt – ganz besonders in diesem großen Jahrgang 2021. Die vielen Tannine sind ultrafein und griffig, sie hinterlassen dezent bittere Kräuteraromen und die monumentale Kalkstein Würze. Die Balance aller Komponenten in diesem Wein ist herausragend – hier haben wir genau die passende Säure, die dem Wein seine fabelhafte, erfrischende Spannung verleiht. Diese lineare Spannung zeichnet übrigens alle 2021er von Voerzio aus. Rote Kirschen, samtige weiße Rosen und im Nachhall etwas Pfirsich. Dieser intensive Jahrgang ist hier schlichtweg grandios – allerdings braucht dieser Barolo Rocche dell’ Annunziata mindestens 4-5 Jahre, bis die Tannine voll integriert sind.