Artikel über USA

Purity, Vibrancy & Freshness – DuMol im Porträt

Purity, Vibrancy & Freshness – DuMol im Porträt

Der Fokus von DuMol liegt in der Appellation ›Green Valley of Russian River‹, wo zwölf der insgesamt 20 Lagen des Weinguts auf Goldridge Soil stehen, das sind feine, sandige Lehmböden. Die Philosophie des Weinguts ist es, freakige Detailarbeit zu betreiben und so wird jede Lage in eine Vielzahl von Parzellen unterteilt, um ihrer jeweiligen Komplexität gerecht zu werden. Diese Detailarbeit...

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USA

USA

In nur wenigen Jahrzehnten ist es in Kalifornien gelungen, Weine zu erzeugen, die den Vergleich mit den besten Anbauregionen der Welt nicht zu scheuen brauchen. Die nördlicheren Westküstenregionen Orregon und Washington haben zwar durchaus eine eigene, fast einzigartige Stilistik entwickelt, das Herz des amerikanischen Weins aber schlägt in Kalifornien. Fantasie, Kreativität und der...

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Kalifornien – Tell it on the mountain

Kalifornien – Tell it on the mountain

Sebastian Bordthäuser, einer der bekanntesten und gefragtesten Sommeliers Deutschlands, hat sich für uns auf die Reise nach Kalifornien begeben, um die die aktuelle Situation des dortigen Weinbaus in Augenschein zu nehmen. Fest steht: In den letzten vierzig Jahren ist es Kalifornien gelungen Weine zu erzeugen, die sich mit den besten Weinen der Welt messen können.

Von Sebastian Bordthäuser

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