Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2016 Frankreich Cour d'Argent

Chateau de la Cour d’Argent AC Bordeaux Superieur 2016

Lobenberg: Dieser Wein stellt in diesem Preisbereich eine wirkliche Einzigartigkeit dar. Ich arbeite mit diesem Weingut schon seit dem Jahrgang 2005 zu­sammen. Denis Barraud ist der Winzer. Spontan­ver­goren, bio­logische Wein­bergs­arbeit ohne Zerti­fizierung, kleine Erträge, Ausbau in...

  • 12,80 €

0,75 l (17,07 €/l)

  • 30378H
  • Lobenberg 93/100
    Suckling 91/100
  • Trinkreife : 2019 - 2033

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Lieferbar ab KW 08 in 2020.

Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2015 Frankreich Courteillac

Domaine de Courteillac Bordeaux Superieur 2015

Lobenberg: Die Weinberge liegen im südlichen Castillon direkt außerhalb der Appellationsgrenze. 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Die Ernte war schon am 25. September. St Emilion und Castillon waren, wie das ganze rechte Ufer, 2015 vom Wetter begünstigt, reif und...

  • 13,30 €

0,75 l (17,73 €/l)

  • 27184H
  • Lobenberg 93+/100
    Suckling 92-93/100
    Gerstl 17+/20
  • Trinkreife : 2019 - 2032

inkl. 19% MwSt. ,
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Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2016 Frankreich Courteillac

Domaine de Courteillac Bordeaux Superieur 2016

Lobenberg: Eine kleine 27 Hektar große Domaine südlich von Castillon. Ursprünglich gegründet von Stephane Asseo, der heute in Kalifornien mit L’Aventure einer der Top-Erzeuger ist. Das Weingut wurde dann von Dominique Meneret übernommen. Diese Weine sind immer gleichwertig zu Castillon und...

  • 13,30 €

0,75 l (17,73 €/l)

  • 30135H
  • Lobenberg 93-94/100
    Bettane 90-92/100
    Suckling 90/100
  • Trinkreife : 2020 - 2033

inkl. 19% MwSt. ,
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Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2018 Frankreich Courteillac

Domaine de Courteillac Bordeaux Superieur 2018

Lobenberg: Eine kleine 27 Hektar große Domaine südlich von Castillon. Ursprünglich gegründet von Stephane Asseo, der heute in Kalifornien mit L’Aventure einer der Top-Erzeuger ist. Das Weingut wurde dann von Dominique Meneret übernommen. Diese Weine sind immer gleichwertig zu Castillon und...

  • 9,95 €

0,75 l (13,27 €/l)

Subskription

Sie kaufen diesen Wein vor der Markteinführung zum besonders günstigen Preis.

  • 37138H
  • Lobenberg 93-94/100
    Pirmin Bilger 18/20
    Suckling 90-91/100
  • Trinkreife : 2022 - 2035

inkl. 19% MwSt. ,
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Subskription: Auslieferung im Herbst 2021.

Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2015 Frankreich Lauretan

Chateau Lauretan 2015

Lobenberg: Dieser Wein wird aus einer nur 26 Hektar umfassenden Lage gewonnen, die seit 2010 biologisch bewirtschaftet wird. Ein Bordeaux Superieur mit viel Finesse im Premieres Cotes de Bordeaux liegend. Das Bouquet hat vanillige Noten, dann viel rote Frucht in Form von Herzkirsche, auch...

  • 9,80 €

0,75 l (13,07 €/l)

  • 33361H
  • Lobenberg 91-92/100
    Suckling 90/100
  • Trinkreife : 2018 - 2028

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Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2018 Frankreich Lauretan

Chateau Lauretan 2018

Lobenberg: Chateau Lauretan liegt auf einem steinigen Hügel mit Blick auf die Garonne und damit in der Appellation Premieres Cotes de Bordeaux. Dieser Wein wird aus einer nur 26 Hektar umfassenden Lage gewonnen, die seit 2010 biologisch bewirtschaftet wird, seit dem Jahrgang 2013 auch...

  • 7,90 €

0,75 l (10,53 €/l)

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Sie kaufen diesen Wein vor der Markteinführung zum besonders günstigen Preis.

  • 38172H
  • Lobenberg 91-92/100
    Gerstl 17+/20
  • Trinkreife : 2022 - 2032

inkl. 19% MwSt. ,
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Rosé, Bordeaux - AC Bordeaux, 2018 Frankreich Le Grand Verdus

Chateau Le Grand Verdus Rose 2018

Lobenberg: 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot. Die Trauben wurden bei Nacht geerntet um das Fruchtpotential zu erhalten. Es findet keine Mazeration statt, die Trauben werden nur leicht angepresst. Gärung und Reifung findet im Edelstahltank statt. Im Glas ein sehr...

  • 8,95 €

0,75 l (11,93 €/l)

  • 38994H
  • Lobenberg 91-92/100
  • Trinkreife : 2019 - 2025

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Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2015 Frankreich Les Rosiers

Chateau Les Rosiers 2015

Lobenberg: Kirschrot mit Schwarz und etwas Rubinrote. Duft nach Schwarzkirsche, reifer Zwetschge und roten Früchten. Aromatische Dichte und intensive Frucht voller Charme in der betörenden Nase. Im Mund zart und frisch, Finesse mit einem Hauch feiner Süße, etwas Kirsche und frische...

  • 7,50 €

0,75 l (10,00 €/l)

  • 27327H
  • Lobenberg 90/100
  • Trinkreife : 2017 - 2024

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

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Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2016 Frankreich Les Rosiers

Chateau Les Rosiers 2016

Lobenberg: Kirschrot mit Schwarz und etwas Rubinrote. Duft nach Schwarzkirsche, reifer Zwetschge und roten Früchten. Aromatische Dichte und intensive Frucht voller Charme in der betörenden Nase. Im Mund zart und frisch, Finesse mit einem Hauch feiner Süße, etwas Kirsche und frische...

  • 7,50 €

0,75 l (10,00 €/l)

  • 30902H
  • Lobenberg 89-90/100
  • Trinkreife : 2020 - 2028

inkl. 19% MwSt. ,
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Rotwein, Bordeaux - AC Bordeaux, 2018 Frankreich Roc de Levraut

Grand Roc Bordeaux Superieur 2018

Lobenberg: Ein archetypischer Bordeaux. Würzig und voll reifer Frucht, perfekt von der Mineralität balanciert. Cassis und erdige Brombeere, dann eine Portion burschikose Kraft mit interessanter Spannung. Etwas Schoko, die in dem traumhaft weichen Tannin aufgeht, herrliche Länge und Reife....

  • 9,90 €

1 l (9,90 €/l)

  • 40994H
  • Lobenberg 90+/100
  • Trinkreife : 2020 - 2030

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Cabernet Sauvignon – zu Großem berufen

Die bläulich schwarze Traube gehört zu den Edelrebsorten und zählt zu den meistangebauten Rebsorten weltweit. Kein Wunder – bringt sie doch vielschichtige Weine mit ausgeprägten Tanninen und facettenreichem Aromenprofil hervor. Die Wiege der emblematischen Traube steht im Bordelais, wo sie unabdingbare Ingredienz großer Bordeauxweine ist. Ob als sortenreiner Wein oder Cuvée – Cabernet Sauvignon steht für fruchtbetonte kräftige Rotweine mit Rasse und Tiefe.

Sonnenhungrige dunkle Schöne

Cabernet Sauvignon ist Ergebnis einer natürlichen Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Als spät reifende Sorte gedeiht Cabernet-Sauvignon bevorzugt in mildem gemäßigten Klima mit wenig ausgeprägten Temperaturschwankungen. Wegen ihrer langen Wachstumsperiode schätzt sie einen langen milden Herbst, der ihr zur vollkommenen Reife verhilft. Die Traube gedeiht am besten auf durchlässigen Böden und entfaltet ihr ganzes Potenzial auf ton- und kalksteinhaltigem Untergrund, der jedoch nicht zu verdichtet und zu trocken sein darf.

In aller Welt zu Hause

Die Wärme liebende Traube ist naturgemäß in deutschen Weinbergen eher ein Exot – nur in Baden und der Pfalz findet die Rebsorte vereinzelt geeignete Bedingungen. Neben Frankreich, Spanien und Italien wird die Traube vor allen Dingen in den USA, Südamerika, Südafrika und Australien angebaut. Das Potenzial der Traube wird offenbar auch in Übersee immer mehr erkannt. Nicht umsonst ist die Anbaufläche in den letzten Jahrzehnten sprunghaft angestiegen. Cabernet-Sauvignon nimmt derzeit weltweit die größte Rebfläche ein. Und sortenreine Cabernets aus Kalifornien und der Toskana drohen den in Europa erzeugten Rotweinen den Rang abzulaufen. Sie zählen schon heute zu den besten der Welt.

Adel verpflichtet

Die eigentlich recht anspruchslose dickschalige Traube wird spätestens im Glas zur Diva. Hier zeigt sich, warum Cabernet-Sauvignon zu den Edelrebsorten zählt. Schon optisch hat der Wein einiges zu bieten. Er funkelt verführerisch in leuchtendem Granatrot, glänzt mit intensivem Purpurrot oder verzaubert durch Schwarzviolett mit roten Reflexen. Ganz zu schweigen vom unverwechselbaren Bouquet und seinem ausgeprägtem Aromenprofil. Junger Cabernet-Sauvignon kommt kräftig gerbstoffbetont und fruchtig daher, entbehrt aber nicht einer gewissen Eleganz. Die ausgeprägten Tannine mildern sich mit der Lagerung mehr und mehr ab. Mit der Reife glänzt Cabernet-Sauvignon mit deutlichen Noten schwarzer Johannisbeere, Pflaume und schwarzer Kirsche. Beim Fassausbau kommen Anklänge an Lakritz und Vanille sowie leichte Röstaromen hinzu, die dem Wein eine rauchige Note verleihen. In der Nase zeigt sich ein subtiler Geruch nach Zedernholz – manchmal nach grüner Paprika.

Rasse und Klasse im Glas

Trotz der großen Wandlungsfähigkeit bleibt sich Cabernet-Sauvignon in einem immer treu: Die Rebsorte bringt rassige Rotweine mit beeindruckender Opulenz hervor – egal aus welchem Anbaugebiet sie stammen. Aufgrund der kräftigen Tannine haben Cabernet-Sauvignon-Rotweine eine überdurchschnittlich gute Lagerfähigkeit und damit ein hohes Alterungspotenzial. Je nach Vinifizierung werden sie 15 – 18 Monate im Barrique oder Stahltank ausgebaut. Der Alkoholgehalt ist recht hoch und kann bei 12 – 15 % liegen. Aufgrund des hohen Gerbstoffgehalts wird der Wein besonders gern von Männern getrunken und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten. Besonders gut harmoniert der rassige Wein zu geschmortem Rind oder Wild – ist aber auch perfekter Begleiter von dunklem Geflügel wie Gans, Ente oder Fasan. Hier sollte ein Cabernet-Sauvignon auf keiner festlich gedeckten Tafel fehlen.