Rotwein, Rheingau, 2017 Deutschland August Kesseler

The Daily August Pinot Noir VDP Gutswein trocken 2017

Lobenberg: 100% eigene Reben. Alle jungen Parzellen aus dem Höllenberg, aus Rüdesheim und aus Erbach. Der Wein wird in 100% Handlese geerntet, komplett entrappt, offener Ausbau im Maischebehälter und Ausbau zu 50% im Barrique – zweite und dritte Belegung. Und 40% im großen Holzfass. Die...

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Rotwein, Rheingau, 2015 Deutschland August Kesseler

Pinot Noir 2015

Lobenberg: Dieser Wein wird von August Kesseler nur Pinot Noir genannt, der Wein kommt hauptsächlich aus den Top-Lagen von Assmannshausen. Da in 2015 ein Teil in der erstmalig wieder erzeugten Höllenberg-Lage ist, ist die Menge doch arg limitiert. Also irgendwo so im Bereich 25.000...

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Rotwein, Rheingau, 2016 Deutschland August Kesseler

Pinot Noir 2016

Lobenberg: Handlese, 100% Entrappung, offene Maischevergärung, dann in Barrique. Ausbau zwischen 15 und 18 Monate. Überwiegend Zweit- und Drittbelegung ohne Batonnage bis zur Füllung. Grundsätzlich eher ein Assmannshäuser Pinot Noir. 2016 aber mehr aus Rüdesheim kommend. Das merkt man, weil...

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Rotwein, Rheingau, 2008 Deutschland Bardong

Spätburgunder Sekt Assmannshäuser Hinterkirch extra brut Flaschengärung 2008

Lobenberg: Spätburgunder-Trauben aus einem der bekanntesten Orte im Rheingau: Assmanshausen. Eine äußerst feine Perlage steigt im Glas hoch. Intensiv leuchtendes Rot. Ebenso intensiv und klar definiert präsentieren sich die Fruchtaromen: Die schiere Kirsche im Glas, dazu zarte Veilchen und...

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Rotwein, Rheingau, 2011 Deutschland Bardong

Spätburgunder Sekt Assmannshäuser Frankenthal extra brut Flaschengärung 2011

Lobenberg: Spätburgunder-Trauben aus einem der bekanntesten Orte im Rheingau: Assmanshausen. Roter Sekt, noch ein Geheimtipp. Die Trauben stammen aus der Lage Frankenthal. Feine Perlage, leuchtendes Rot. Intensive Nase, reife Erdbeere, ein bisschen rauchig. Der Einfluss des Barrique...

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Rotwein, Rheingau, 2015 Deutschland Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Rüdesheim Pinot Noir trocken 2015

Lobenberg: Dieser Pinot wächst auf gelbem Schiefer mit einem hohen Lehmanteil. Er ist von daher von Haus aus etwas voluminöser. Der Wein wird mit 10% Rappen vergoren. Spontane Angärung, offene Maischegärung im Holz, danach Ausbau im 600 und 800 Liter Holzfass. Der Wein hat, obwohl es...

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Rotwein, Rheingau, 2016 Deutschland Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Rüdesheim Pinot Noir trocken 2016

Lobenberg: Dieser Pinot wächst auf gelbem Schiefer mit einem hohen Lehmanteil. Er ist von daher von Haus aus etwas voluminöser. Der Wein wird mit 10% Rappen vergoren. Spontane Angärung, offene Maischegärung im Holz, danach Ausbau im 600 und 800 Liter Holzfass. Der Wein hat, obwohl es...

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Rotwein, Rheingau, 2015 Deutschland Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Assmannshausen Pinot Noir trocken 2015

Lobenberg: Wächst auf schwarzem, fast lila Schiefer. Die typische Schieferbodenstruktur, wie sie eben für die Assmannshäuser gilt. Darüber liegen Schieferverwitterungssände, sodass die Reben gut wurzeln können. Unter dem Schiefer kommt dann Quarzit. Unter 10% Rappen in der Vergärung, um die...

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Rotwein, Rheingau, 2016 Deutschland Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Assmannshausen Pinot Noir trocken 2016

Lobenberg: Wächst auf schwarzem, fast lila Schiefer. Die typische Schieferbodenstruktur, wie sie eben für die Assmannshäuser gilt. Darüber liegt Schieferverwitterungssand, sodass die Reben gut wurzeln können. Unter dem Schiefer kommt dann Quarzit. Unter 10% Rappen in der Vergärung, um die...

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Rotwein, Rheingau, 2014 Deutschland Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Rüdesheim Pinot Noir "S" trocken 2014

Lobenberg: Der S stammt, wie alle Weine bei diesem Weingut, aus der Hand des schon von der Krone berühmten Peter Perabo. Das S steht für den dichtesten Wein aus ältesten Reben. Wie schon beim normalen Pinot hier das gleiche Thema: gelber Schiefer mit Löss-/Lehmanteilen. Wärmerer Boden,...

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Rotwein, Rheingau, 2014 Deutschland Bischöfliches Weingut Rüdesheim

Assmannshausen Pinot Noir "S" trocken 2014

Lobenberg: Das ist eine Parzelle mit älteren Reben. Alles 1981 gepflanzt – deutsche Klone. In der offenen Bütt vergoren mit unter 10% Rappenanteil. Ausbau dann zu 20% im neuen Holz, 500 Liter Fässer. Auch dieser Wein verweilt für eine Gesamtdauer von 22 Monaten im Holz. Keine Batonnage. Die...

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  • Lobenberg 97-98/100
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Rotwein, Rheingau, 2016 Deutschland Georg Breuer

Spätburgunder - Pinot Noir 2016

Lobenberg: Der erste Rotwein des Hauses. Der Wein wird ausgebaut im 600 Liter Halbstückfass – neues Holz. Spotanvergärung. Verbleib für 12 Monate auf der Hefe ohne Batonnage. In den Lagen Schlossberg und Rottland stehend. Dieser französische Klon ist verblüffend. Er steht nicht in den...

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Rotwein, Rheingau, 2016 Deutschland J.B. Becker

Eltviller Rheinberg Spätburgunder trocken 2016

Lobenberg: Dieser als einfacher QbA gekennzeichnete Wein ist eigentlich eine Spätlese trocken, das heißt nicht chaptalisiert und genau gleich ausgebaut wie alle Spätlese trocken bei Hajo Becker. Die Abstufung hat eher Sortiments-politische Gründe, weil Hajo keine weitere Spätlese trocken...

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  • Lobenberg 95+/100
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Rotwein, Rheingau, 2016 Deutschland J.B. Becker

Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese trocken 2016

Lobenberg: Beckers Pinots bleiben nach der Vergärung im Holzfass zwei volle Jahre im großen alten Holzfass (keine Barriques), erste geringe Schwefelgabe nach Abschluss des biologischen Säureabbaues (nach einem Jahr) Einstellung des Schwefels auf niedrigem Wert kurz vor der Abfüllung. Die...

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