Cantina Terlan

Winkl Sauvignon 2020

fruchtbetont
frische Säure
93
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß
13,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2026
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93/100
Suckling: 93/100
Parker: 92/100
6
Italien, Südtirol, Terlan
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Winkl Sauvignon 2020

93
/100

Lobenberg: Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Essensbegleiter. Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe zu 80% im Stahltank, der Rest lagert im großen Holzfass. 93/100

93
/100

Suckling über: Winkl Sauvignon

-- Suckling: An effusively aromatic and expressive sauvignon blanc with notes of nettles, fresh mint and chamomile and wonderful raciness that accentuates all of this on the sleek, energetic palate. The ripeness is nicely underplayed, in a way that gives this enormously refreshing vibrancy. Very long, crisp, mineral finish. Drink or hold. 93/100

92
/100

Parker über: Winkl Sauvignon

-- Parker: This is a delightful wine that I happily paired with skinless chicken marinated in cumin, olive oil and lemon juice. The 2020 Alto Adige Terlano Sauvignon Winkl is fresh and tonic with lots of varietal purity and zesty energy. I suggest serving this bottle a few degrees colder than usual. Subtle tones of crushed mineral and sour grapefruit appear on the close. This was a production of about a quarter-million bottles. 92/100

Mein Winzer

Cantina Terlan

Originaltext der Cantina Terlan: „Der Weinbau in Terlan hat vorrömische Wurzeln. Das Gebiet um Siebeneich-Moritzing-Gries war aufgrund der klimatisch günstigen, hochwasserfreien Lage ideales Siedlungsgebiet.“