Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese Alte Reben trocken 2015

J.B. Becker

Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese Alte Reben trocken 2015

97–98
100
2
Spätburgunder 100%
3
Lobenberg 97–98/100
Suckling 95/100
Parker 95/100
5
Rotwein
14,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2054
Verpackt in: 6er
6
Deutschland, Rheingau
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Weingut J.B. Becker, Rheinstraße 6, 65396 Walluf, DEUTSCHLAND


  • 35,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese Alte Reben trocken 2015

97–98
/100

Lobenberg: Beckers Pinots bleiben nach der Vergärung im Holzfass zwei volle Jahre im großen alten Holzfass (keine Barriques), erste geringe Schwefelgabe nach Abschluss des biologischen Säureabbaues (nach einem Jahr) Einstellung des Schwefels auf niedrigem Wert kurz vor der Abfüllung. Die unglaubliche Farbausbeute und die feinst geschliffenen immensen Tannin- und Extraktmassen der Pinot Noirs resultieren nicht nur aus dem biologisch-organisch gearbeiteten Weinberg und der rigiden Ertragsbeschränkung, auch die Maischegärung im Hochdrucktank ist dafür verantwortlich. Bei über vier bar CO2 - Druckablass in explosiver Form um das Zellaufbrechen der Schalen zu erreichen, bekannt von der Taucherkrankheit. Nach der Gärung Lagerung auf der Maische im Drucktank bis zu drei Wochen. Abpressen mit niedrigem Druck und Ausbau über 2 bis 3 Jahre im großen Holzfass bis zur Füllung. Komplett entrappt. Extrem tiefe, dunkle Kirsche. Sauerkirsche, Schwarzkirsche, drückende Intensität, grandiose Dichte anzeigend, aber ultrafein dazu. Der Mund vibriert vor lauter Spannung. Das Spannungsfeld von intensiver Sauerkirsche über Süßkirsche hin zu etwas Brombeere. Geniale Mineralik, tolles Salz. Extrem lebendig. Das ist wie ein Pinot Noir aus den Hochlagen Burgunds, fast ein schlanker Corton, auch in seiner Dunkelheit und mit seiner dunklen Kirscharomatik mit superber Finesse. Top-Pinot-Noir. 97-98/100

Suckling

Suckling über:Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese Alte Reben trocken 2015

95
/100

-- Suckling: I love the fragrant cherries, the hint of licorice and the complete absence of oak aromas in this really concentrated pinot noir. Fullish body with beautiful harmony, fine-grained tannins and just enough acidity to lift the complex, licorice and mineral finish. From organically grown grapes. Drink or hold. Vinolok glass closure. Stuart Pigott 95/100

Parker

Parker über:Wallufer Walkenberg Spätburgunder Spätlese Alte Reben trocken 2015

95
/100

-- Parker: The 2015 Rheingau Spätburgunder Wallufer Walkenberg Spätlese Trocken "Alte Reben" has a beautiful nose with floral and flinty-scented cassis and pâte de fruit notes. This is unbelievably pure and spicy, perfectly ripe but also cool, fresh and delicate—as if it was a Volnay. On the palate, however, this full-bodied, smooth, round and generous Spätburgunder is a quite sweet and Chateauneuf (Grenache)-styled, revealing a very warm and plummy licorice finish. The 2015 is rich, intense, long and super ripe but is also full of vitality, enormously finessed and elegant. I would drink it in 10 or 15 years and still in 30, maybe even 50? Tasted October 2017. 95/100

Mein Winzer

J. B. Becker

Das Weingut J. B. Becker wurde 1893 von Jean Baptist Becker gegründet. Er pflanzte in den besten Wallufer Lagen (Walkenberg) überwiegend Riesling und Spätburgunder. [...]

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