Voyage en Météore 2016

Lobenberg: Ein Wein aus dem Reich des Schattens. Gepflanzt in Hochlage in einer Schlucht in Steillage und Nordausrichtung. Weniger als 3 Stunden direkte Sonne, sehr kühle Lage, die Frische ist das Ziel. Hier haben wir dann auch dementsprechend eine ganz besondere Nase. Eukalyptus und Minze springen in die Nase. Dazu noch Lavendel. Aber auch rote Frucht mit Granatapfel, Cranberry, saurer Erdbeere und Himbeere. Im Mund bleibt diese enorme Frische mit einer Art Erdbeer-Limetten-Kombination bestehen. Extrem spannungsgeladen, mit deutlicher Tanninstruktur. Feingliedrig im Abgang mit angenehmer Länge. Dieser Wein kann ohne Probleme noch Jahre ein Kellerdasein führen... sollte dann unbedingt wieder entdeckt werden. Was am Anfang möglicherweise als ungestüm daherkommt, wird sich in einigen Jahren als geschmeidig und frisch entpuppen. Was Besonderes, nichts für jeden Abend und nichts für Jedermann, aber echt gut, einzigartig und ausgesprochen delikat. 93-94+/100