Vina Tondonia Reserva 2003

Lobenberg: Im Gegensatz zur Gravonia Crianza besteht die Reserva auch aus Malvasia, das gibt einen zusätzlichen Kick an perfümiertem, blumigen, exotischem Aroma. Die Viura ist puristisch wie in der Crianza, gewachsen auf Kreide, Kalkstein und weißem Lehm. Die Weißweine stehen immer auf hellen, kargen Böden. Spontanvergärung in Jahunderte alten Holzfässern, dann Ausbau mindestens 6 Jahre im uralten Barrique. Holzfrei aber entwickelt. Wahnsinnig jung und frisch, geradaus, und zugleich diese blumige Reife. Tondonia ist einer der Welt-Maßstäbe für perfekt gereifte Weine. 96/100