Lobenberg: Break a leg ist eine Hommage an Lukas’ ersten Jahrgang. Damals musste er sich nämlich kurz vor der Weinlese einer Knie-OP unterziehen. Nur der Freunde und Famile der Van Loggerenbergs zum Dank, konnte der Jahrgang dennoch erfolgreich gemacht werden. »Break a Leg« bedeutet so viel wie »Hals- und Beinbruch«, und weist auch auf Lukas’ Philosophie, niemals aufzugeben. Dieser Chardonnay wächst auf zerfallenem Granit in den Polkadraai Hills, der Unterregion im westlichen Stellenbosch, die für ihr kühles Mikroklima bekannt ist. Jeden Nachmittag weht hier ein kühlender Wind vom Atlantik her. Dadurch reifen die Trauben nicht nur extrem langsam und gleichmäßig, sondern sie bewahren zudem noch ihre knackig frischen Fruchtaromen. Lukas presst die ganzen Trauben, also mit Stielen, und lässt den Saft anschließend im Stahltank vergären. Dort reift der Wein dann noch weitere zehn Monate. Die Nase hat eine animierende Reduktion, die in Form von dezentem Rauch und frisch entfachtem Streichholz aus dem Glas steigt. Darunter liegt eine sagenhafte Präzision! Zitronensaft und Zitrusschale, mit knackig grünen Äpfeln und gelber Birne. Trotz all der Präzision breitet sich der Wein im Mund mit einer schönen Cremigkeit, die an Zitronen Posset erinnert, auf der Zunge aus. Total trinkanimierend kommt eine salzige, präzise Mineralität dazu. Dieser Wein ist für seine Preisklasse schon verblüffend gut, kein Wunder dass Lukas inzwischen einer der nachgefragtesten Winzer vom Kap ist!
