Margalit Winery Upper Galilee Cabernet Sauvignon 2008

Lobenberg: Tief funkelndes Rubinrot. Abgehangenes Rindfleisch, Rauch und ein dichtes Spektrum von schwarzen Früchten, vor allem schwarze Johannisbeere. Im Antrunk ist er dann sehr lebendig, zunächst dominiert rote Johannisbeere. Dann explodiert er geradezu am Gaumen, aromatisch lädt er jetzt richtig aus. Eine Mischung aus dunklen Früchten und feinstem Gerbstoff klammert sich am Gaumen fest. Der Gerbstoff drückt dem Abgang seinen Stempel auf, denn er bietet den Aromen ein Gerüst, an dem sie sich entlang hangeln. Er ist dann aber auch sehr fruchtig und würde fast in die Kategorie 'lecker' fallen, wenn da nicht diese respektable Kraft wäre. So boxt er wohl in der absoluten Oberliga der 'Neue Welt'-Cabernets. 94-95/100