Lobenberg: Das Kabinett stammt aus ganz hohen Parzellen in der Trittenheimer Apotheke, was natürlich perfekt ist in den ganz warmen Jahren, weil der Wein hier deutlich später reift. Wir sind aber in etwa auf derselben Qualitätsstufe wie beim Piesporter Goldtröpfchen feinherb, nur dass wir in der Apotheke hier noch etwas höher gelegen sind. Das ist die unendliche Leichtigkeit des Seins, mit vibrierendem Spiel, aber letztlich liegen wir auf dem gleichen Level wie beim Goldtröpfchen. Wir haben hier aber etwas mehr Schiefrigkeit in der Nase. Reduktive Spannung vom langen Hefelager, reife Birne und Melone, Limette, weiße Blüten, Apfelblüte. Am Gaumen ein feines mineralisches Spiel zwischen reifem Steinobst, feinen Zitrusnoten und fein ziselierter Säurespur, viel Salz im Ausklang, sehr präzise. Aber unglaublich verspielt und tänzelnd dabei, etwas mehr Schub als in kühleren Jahren aber dennoch ein filigranes Kabinett bleibend. Diese kristalline Klarheit und diese Mischung aus Säurefrische und hoher Fruchtreife ist schon ganz famos in 2019. Diese Kabinett zählt zu den Feinsten des Jahres, nahe der Perfektion eines Kabinetts, archetypisch feine Mosel. Eva Clüsseraths zarte Handschrift verbindet sich ganz wunderbar mit diesem aufregenden, energetischen Jahrgang. 95-96/100
