Trevallon / Eloi Duerrbach: Domaine de Trevallon 2021

Lobenberg: Der Ausbau findet bei Trevallon grundsätzlich überwiegend in Fuderfässern statt, nur sehr geringe Anteile von Barriques im einstelligen Prozentbereich. Sehr würzige, rotfruchtige, wilde, etwas animalische Nase, auch Jod und Teer, provencalische Kräuter. Auch der Mund läuft auf satter, intensiver, dunkelroter Frucht, Schlehe, Sauerkirsche, Cassis, Rosmarinstrauch, Thymian, warmer Sandstein. Die intensive Gerriguesnote des Weines ist famos, mehr Provence im Glas geht kau. Sehr würzig und eigenständig, steht auf einem felsenfesten Tanningerüst, aber so unendlich fein und geschliffen. Südfrankreich in größter Eleganz, ähnlich wie das auch Gourt de Mautens oder Grange des Peres. Die frische rote Frucht dominiert dieses Wunder an Finesse. Der Wein erinnert an einen kühlen Cote Rotie. Berauschend schön! 96+/100