Terlato and Chapoutier Saddleback Shiraz 2020

Chapoutier - Australien: Terlato and Chapoutier Saddleback Shiraz 2020

Zum Winzer

94
100
2
Shiraz 100%
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2043
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
pikant & würzig
saftig
3
Lobenberg: 94/100
6
Australien, Victoria, Pyrenees
7
Allergene: Sulfite
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Terlato and Chapoutier Saddleback Shiraz 2020

94
/100

Lobenberg: Zwischen Anthony Terlato und Michel Chapoutier liegt nicht nur zeitmäßig eine ganze Generation, sondern die beiden waren auch räumlich an komplett entgegengesetzten Enden der Welt zu Hause. Während Chapoutier, die Wein-Ikone von der Rhône in Frankreich für einige der hochgelobtesten Weine der Region verantwortlich ist, war auch der inzwischen verstorbene Amerikaner Anthony Terlato, Gründer der gleichnamigen Amerikanischen Weinimport Firma, stets nur an Weinen von außergewöhnlicher Qualität interessiert. 1987 war Chapoutier auf der Suche nach einem neuen Importeur in den USA und da Tony in der Nähe war, kam er auf einen Besuch vorbei. Er war sofort begeistert vom damals erst 25 jährigen, absolut hochbegabten Michel und seiner Passion. Michel gehört zur siebten Generation von Chapoutiers, und der Familie gehört der größte Landbesitz in Hermitage. Es war sofort klar, dass die beiden nicht nur die selbe Leidenschaft und Weinbegeisterung hatten, sondern auch die selbe Vision vom biodynamischem Anbau hin zur Weinerzeugung. Ungefähr zehn Jahre später entdeckte Michel bei einer Reise nach Australien in der Pyrenees Region, nord-westlich von Melbourne in Victoria, das perfekte Terroir. Begeistert wendete er sich an Tony, denn er konnte sich keinen besseren Partner für dieses Projekt vorstellen. 1998 wurden dann die ersten Reben im Malakoff Vineyard gepflanzt, natürlich hauptsächlich Shiraz. Der Boden Saddleback Vineyard, ein Block im Malakoff, besteht hauptsächlich aus gelber und roter Erde mit Eisen, auf Schiefer- und Quarzgestein. 100 Prozent entrappt und dann im Beton vergoren, bleibt der Wein für vier bis sechs Wochen auf der Maische und kommt anschließend für 12 Monate in französische Barriques. Tiefes violett im Glas. Der Angang in der Nase ist von dunkler Frucht geprägt, reife schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume. Die Finesse kommt nach ein paar Minuten im Glas, Veilchen, schwarzer Pfeffer, etwas Lakritz, ganz dezente Vanille. Auch im Mund eher dunkel. Bitterschokolade und reife Beeren mit feiner Kräuterwürze, Lorbeer und Pfeffer. Das fein strukturierte Tannin gibt dem Wein das Zeug zu reifen. Absolut gelungen! 94/100

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Chapoutier – Australien

Das Haus Chapoutier ist einer der rennomiertesten Erzeuger an der Rhone. Mit der Umstellung auf biologische und sogar biodynamische Methoden haben sie Meilensteine in der Weinwelt gesetzt, und das weniger aus ideologischen- sondern aus Qualitätsgründen. Die Gebrüder Chapoutier gelten stehen heute zu...

Terlato and Chapoutier Saddleback Shiraz