Tement: Morillon Ried Sulz Erste STK Lage 2020

Tement: Morillon Ried Sulz Erste STK Lage 2020

Zum Winzer

95+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2039
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 95+/100
Suckling: 94/100
A La Carte: 94/100
Falstaff: 93–95/100
Jancis Robinson: 17,5/20
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Morillon Ried Sulz Erste STK Lage 2020

95+
/100

Lobenberg: Die Ried Sulz ist eine geschlossene, nach Süd-Südwest ausgerichtete und dadurch recht warme Kessellage. In Kombination mit den tiefgründigen, lehmigen Opokböden sorgt das für kraftvolle, strukturierte Weine. Diese »STK Erste Lage« ist eine von Tements Paradelagen für Burgundersorten, hier wächst auch der geniale Weißburgunder Pino.T. Zunächst sehr kalkig-steinig in der Nase, unterlegt von feinrauchiger Reduktion, frischem Heu und Wiesenkräutern. Aber dann kommt auch reife Frucht durch, weißer Pfirsich, Zitrone, Bienenwachs, auch helle Exotik mit einem Hauch gegrillter Ananas. Hier zeigt sich nicht ganz so extrem diese reduktive Spannkraft wie im Morillon aus dem Zieregg, Sulz ist jetzt in der Jugend einfach schon etwas offener und weniger kompromisslos. Am Gaumen dann aber wieder sehr karg, zupackend-mineralisch, süße Kaffirlimette und Salzzitrone, auch reifer Pfirsich und leicht rauchige Unterlegung. Tief, komplex, rassig, aber dennoch sehr harmonisch. Ein grandioser, überaus eigenständiger Chardonnay auf 1er-Cru Level. Stark! 95+/100

94
/100

Suckling über: Morillon Ried Sulz Erste STK Lage

-- Suckling: As sharply defined and straight as a top Chablis from a cool vintage, this has a pristine personality, but also impressive depth that builds as it moves briskly over the palate. A serious tannin structure that’s already well integrated. Long, very focused finish. From organically grown grapes. Sustainable. Drink or hold. Glass stopper. 94/100

Verkostungsnotiz
94
/100

A La Carte über: Morillon Ried Sulz Erste STK Lage

-- A La Carte: Jugendliche Farbe, intensive Nase, sehr feine Fruchtnoten, Grapefruit, Quitte, kräftiger Wein, straff, engmaschig, lebendiger Trinkfluss, präzises Finish, Pomelo im Nachhall 94/100

93–95
/100

Falstaff über: Morillon Ried Sulz Erste STK Lage

-- Falstaff: Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Tropenfrucht, mit feiner Würze unterlegt, ein Hauch von Blütenhonig, noch etwas zurückhaltend. Stoffig, engmaschig, weißer Apfel, finessenreicher Säurekern, mineralisch-zitronig, gute Länge, wirkt leichtfüßig, vielseitig einsetzbar. 93-95/100

17,5
/20

Jancis Robinson über: Morillon Ried Sulz Erste STK Lage

-- Jancis Robinson: Smoky, wet stone and rock dust, Amalfi lemon and intense white flowers. Dusty stony intensity atop a concentrated citrus palate. Loads of nuance going in every direction with a detour into the herb garden, the spice garden, then a stony, forest path. Delicate texture, elegant and complex. A free spirit bound to no one and nothing, for now and many years to come. 17,5/20

Tement
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Mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, waren Heidi und Manfred Tement mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. Der Sohn Armin und seine Frau Monika leiten heute mit noch mehr Präzision und Ambitionen...

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