Ivo Varbanov

Syrah The Firebird 2013

Syrah The Firebird 2013
RebsorteRebsorte
Syrah 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 94-95/100
WeinWein
Rotwein
barrique
15,0% Vol.
Trinkreife: 2018 - 2037
Verpackt in: 6er
LageLage
Bulgarien
Thrakien
Allergene
Sulfite

  • 27,50 €

0,75 l · 33433H

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Lobenberg

Lobenberg über:
Syrah The Firebird 2013

94-95/100
Lobenberg: Der Folgejahrgang vom 2011 Syrah Feux d’artifice war benannt nach der Oper Mazeppa von Pjotr Tschaikowski. Ganz wie die Oper finden wir auch hier ein Meisterwerk über Gewalt und Leidenschaft. 2013 heißt er nun nach dem Feuervogel "firebird" von Starvinsky. Reiner Syrah aus alten Reben, winzige Erträge. Vollreif. Schwarz. Schwarzkirschlikör und Eukalyptus in der Nase. Rohes Fleisch. Holunder. Blutorange. Schlank im Mund und doch unendliche Kraft. Poliertes Tannin und doch Druck ohne Ende. Nie Marmelade und doch konzentriert schwarzfruchtig, erdig, graphit-bitter, pfeffrig. Im Nachgang wie schwarze Erde auf der Zunge. Kühl getrunken (15 Grad) ist das köstlich saftig. In seiner elegant finessereichen Bitterkeit und erdigen Schwärze zeigt sich hier echte Leidenschaft. Dieses Bulgarien ist eine echte Marktlücke, einfach ein Muss! 94-95/100
Mein Winzer

Ivo Varbanov

Ivo ist nicht nur ein weltbekannter Konzertpianist, sondern auch ein Weinliebhaber, der seine Passion zur (zweiten) Profession gemacht hat. Seine Vision ist so einfach wie ambitioniert. Er möchte in einer der schönsten Weinregionen der Welt, die ultimativen bulgarischen Weine machen, natürlich auf Grand Cru Niveau. […]

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