Ivo Varbanov

Syrah Feux d'artifice 2011

Syrah Feux d Syrah Feux d
RebsorteRebsorte
Syrah 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 94-95/100
WeinWein
Rotwein
barrique
14,5% Vol.
Trinkreife: 2016 - 2035
Verpackt in: 6er
LageLage
Bulgarien
Thrakien
Allergene
Sulfite

  • 27,50 €

0,75 l · 26489H

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Lobenberg

Lobenberg über:
Syrah Feux d'artifice 2011

94-95/100
Lobenberg: Feux d’artifice, das Feuerwerk (aus dem zweiten Preludes Buch von Claude Debussy) heißt dieser Wein von Ivo. Reiner Syrah aus alten Reben, winzige Erträge. Vollreif. Schwarz. Schwarzkirschlikör und Eukalyptus in der Nase. Rohes Fleisch. Holunder. Blutorange. Ein biodynamischer, kraftvoller Cornas der Nordrhone? Schlank im Mund und doch unendliche Kraft. Poliertes Tannin und doch Druck ohne Ende. Nie Marmelade und doch konzentriert schwarzfruchtig, erdig, graphit-bitter, pfeffrig. Im Nachgang wie schwarze Erde auf der Zunge. Kühl getrunken (15 Grad) ist das köstlich saftig. In seiner elegant finessereichen Bitterkeit und erdigen Schwärze ist das echt trinkiger Stoff. Erst jetzt realisiere ich, wie hochindividuell Ivos Weine sind. Assoziationen sind zulässig und treffen doch nicht. Dieses Bulgarien ist eine echte Marktlücke, einfach ein Muss! 94-95/100
Mein Winzer

Ivo Varbanov

Ivo ist nicht nur ein weltbekannter Konzertpianist, sondern auch ein Weinliebhaber, der seine Passion zur (zweiten) Profession gemacht hat. Seine Vision ist so einfach wie ambitioniert. Er möchte in einer der schönsten Weinregionen der Welt, die ultimativen bulgarischen Weine machen, natürlich auf Grand Cru Niveau. […]

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