Suenen Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Flaschengärung 2010

Suenen

Suenen Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Flaschengärung 2010

96-98
100
2
Chardonnay 100%
3
Lobenberg 96-98/100
5
Weißwein
Flaschengärung
perlend
12,0% Vol.
Trinkreife: 2018–2035
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Champagne
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Suenen, 53 rue de la Garenne, 51530 Cramant, FRANKREICH


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Lobenberg über:Suenen Millesime Blanc de Blancs Grand Cru Flaschengärung 2010

96-98
/100

Lobenberg: Eine Mikroproduktion von nur unter 3.000 Flaschen. Dieser Blanc de Blancs wird immer im Mai dégorgiert und als Extra Brut mit nur rund 3g/l Restzucker abgefüllt. Ein noch ganz junger Champagner aus dem kräftigen Jahrgang 2010. Und es ist eine der ersten eigenen Vintage-Cuvées von Aurélien. Der Jahrgang 2008 stammte noch von seinem Vater, der verstarb. 2009 und 2010 sind komplett von Aurelien vinifiziert. Helles Zitrusgelb mit hellen Reflexen und eine feinporige, gleichmäßige Schaumkronenbildung. Das Bouquet verströmt Minze, etwas Brioche und Nektarine. Am Gaumen zeigt sich der kräftige aber doch geschliffen klare Stil Auréliens. Die Vermischung eines puristischen Stils und opulenten Jahrgangs. Der Champagner ist kristallin und klar in der Aromatik. Eine knackige Säure in Verbindung mit feiner Würze, sogar etwas frischer Hopfen, Zitrusfrüchte, grüne Mandarine und Nashi-Birne. Mit Luftkontakt entwickelt sich der Champagner zu einem komplexen Gesamtkonstrukt. Das ist nochmal ein ganz anderer Stil als vom Vater. Noch puristischer, geschliffener. Ganz großes Winzerchampagner-Kino! Hohe Ähnlichkeit zu den Blanc de Blancs von Großmeister Agrapart. Kein Wunder, denn das ist Aurelien Suenens Freund und Mentor. 96-98/100

Mein Winzer

Suenen

Der junge Aurelien Suenen übernahm das Champagnerhaus 2009, nachdem sein Vater verstarb. Seitdem dreht der 1985 geborene Aurelien Jahr für Jahr an der Qualitätsschraube und erzeugt einige der feinsten, da geschliffensten Champagner Cramants. Das Terroir der Côte de Blancs spricht Chardonnay und so überzeugen hier die vom Kreideboden betonten Blanc de Blancs. […]

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