Spätburgunder Sekt Assmannshäuser Hinterkirch extra brut Flaschengärung 2003

Bardong

Spätburgunder Sekt Assmannshäuser Hinterkirch extra brut Flaschengärung 2003

RebsorteRebsorte
Spätburgunder 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 96+/100
WeinWein
Rotwein
gereift
flaschengaerung
perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2015 - 2028
Verpackt in: 6er
LageLage
Deutschland
Rheingau
Allergene
Sulfite
  • 28,00 €

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0,75 l · 25061H

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lobenberg

Lobenberg über:
Spätburgunder Sekt Assmannshäuser Hinterkirch extra brut Flaschengärung 2003

96+/100

Lobenberg: Spätburgunder-Trauben aus einem der bekanntesten Orte im Rheingau: Assmanshausen. Eine äußerst feine Perlage steigt im Glas hoch. Intensiv leuchtendes Rot. Ebenso intensiv und klar definiert präsentieren sich die Fruchtaromen: Die schiere Kirsche im Glas, dazu zarte Veilchen und ein guter Hauch Hagebutte. Im Mund sehr würzig, schwarze Johannisbeere, frisch gerösteter Kaffee, schöne Säurestruktur - eigentlich unglaublich für dieses Alter. Sehr gut strukturiert. Ein rotes Sekt-Erlebnis, endlich mal keine Rosé sondern Druck und Farbe in einer Aromenexplosion. 96+/100

Vinum

Vinum über:
Spätburgunder Sekt Assmannshäuser Hinterkirch extra brut Flaschengärung 2003

-- Vinum: Tertiäraromen von Leder und Tabak. Das Spitzenrotweinjahr 2003 spiegelt sich in der Komplexität. Fast wie ein Pinot Noir mit hauchzarter Kohlensäure. Ideal zu Tapas. Greift die pikanten Aspekte von Serro-Schinken auf und potenziert sie angenehm. Auch die süßlichen Noten des Serrano werden betont.

Mein Winzer

Bardong

Die Rheingauer Sektkellerei Bardong wurde 1984 gegründet. Nach dem Studium der Getränketechnologie, und vor allem nach mehreren Aufenthalten in der Champagne, beschloss der davon tief beeindruckte Norbert Bardong, dass er unbedingt in seiner Heimat nach dem gleichen Verfahren der klassischen Flaschengärung Qualitätssekte herstellen sollte. Sekte auf Champagnerlevel, das war seine Vision. [...]

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