Falstaff über:
Spätburgunder Sekt Assmannshäuser Frankenthal extra brut
-- Falstaff: Mandel, Lebkuchengewürz, Minze, Wacholder und Holunder. Am Gaumen mit einer Schicht Geschmeidigkeit unter Gerbstoff und Mousseux, die ausgezeichnet harmonieren. Milde Säure, dennoch unbeschwerlich. Ein charaktervoller Rotsekt, der ein großes Glas verlangt. 93/100