Lobenberg: Spätburgunder-Trauben aus einem der bekanntesten Orte im Rheingau: Assmanshausen. Roter Sekt, noch ein Geheimtipp. Die Trauben stammen aus der Lage Frankenthal. Feine Perlage, leuchtendes Rot. Intensive Nase, reife Erdbeere, ein bisschen rauchig. Der Einfluss des Barrique deutlich spürbar. Tolle Frische. Gerösteter Kaffe, Tabak im Mund. Trotz seines Alters ein frischer Sekt mit enormen Alterunspotential. Wieder ein unglaubliches Geschmakserlebnis von Norbert Bardong. Wie ein Spätburgunder von August Kesseler als Sekt. Chapeau. 94+/100

-- Falstaff: Kräftige Farbe, tertiäre Noten, etwas Heu, Apfel, Nougat nach Luftkontakt aber auch frischfruchtige Aprikose, sehr feines Mousseux, milder Auftakt, aber dann trocken abgestemmt, mit gereifte Aromatik, leicht trocknend im Abgang, käftitger Alkohol. 93/100