Lobenberg: Dieser geniale, neue Chardonnay ist mehr oder weniger ein Zufallsprodukt. Ein Weinberg, der als Experiment gedacht war. Burgundische Klone in extremer Dichtpflanzung, die sehr kleinbeerige und konzentrierte Trauben ergeben. Eigentlich hatten die Espes eine Spätburgunder Selection Masalle aus dem Burgund bestellt, aber die Trauben färbten sich nie rot. Dann kam heraus: Es war Genetik aus Meursault, also Chardonnay. Nur drei Reihen, die maximal ein Barrique ergeben. 2022 war die Premiere. Komplett ausgebaut im neuen Barrique. Die Nase wirkt sehr elegant. Marille, milde Zitrone, Brotkruste, zerstoßener Kalkstein untermalt von feiner Holzwürze. Sandelholz, keine Vanille, niemals in die Breite gehend. Sehr elegant eingebunden, sehr burgundisch. Am Gaumen mit ordentlich Kraft aus der enorm salzigen Mineralität. Feine Säurespur mit dezentem Gerbstoff, alles verbindet sich und kleidet den gesamten Mundraum aus. Sehr langanhaltend und vibrierend, auf Hefewürze, warmen Zitrusnoten und kalkig-salzigem Grip endend. Premiere und direkt einer der besten Chardonnays Badens! Das ist beeindruckend und wirklich groß!
