Lobenberg: Ein winziges, nur 2 Hektar großes Weingut eines akribisch und biodynamisch arbeitenden Qualitäts-Extremisten. Endlich hochklassige Weine aus Sachsen! Ein leicht exotisch anmutender Riesling, aufgelöste Quitte neben Apfel, Zitrusfrucht, Aprikose und Passionsfrucht. Eher gelb als grünlich. Dicht und fast etwas wuchtig. Kein zartes Tröpfchen, guter Alkohol aber nicht barock. Deutliche Spontanaromatik. Zucker und Säure beide zwischen 7 und 8 Gramm. Heymann Löwenstein und Peter Jacob Kühn, dazu etwas rassig schlanke Wachau von Veyder Mahlberg. Das passt. Superb! 94-95/100
