Scharzhofberger Riesling Kabinett (fruchtsüß) - Stelvin

Egon Müller

Scharzhofberger Riesling Kabinett (fruchtsüß) - Stelvin 2015

sehr süss
exotisch & aromatisch
mineralisch
95–97
100
2
Riesling 100%
5
weiß
8,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2050
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–97/100
Mosel Fine Wines: 94+/100
Parker: 93/100
Gault Millau: 91/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Scharzhofberger Riesling Kabinett (fruchtsüß) - Stelvin 2015

95–97
/100

Lobenberg: Die Nase ist verglichen mit dem Gutswein deutlich feiner, filigraner, verspielter. Auch hier liegen die Säurewerte um die 10 g/l. Der Restzucker liegt höher als im Gutswein. Unglaublich schöne, feine, ätherische Nase. Auch hier bleiben wir bei deutscher und europäischer Frucht. Weiße und gelbe Früchte, Wiesenblumen. Der Durchschnitt aller Fuder liegt bei 44 g Restzucker pro Liter. Auch dieser Wein kommt wie der Scharzhof-Gutswein ob seiner hohen Säure, seiner Kraft und seiner Dichte in der Süße äußerst moderat rüber. Gelbe Melone, Steinobst, Zitronengras, alles dicht und fein verwoben. Im Mund zugleich mehr Kraft und Dichte als der Gutswein und doch eine Feinheit auf einem höherem Level, so verspielt. Alles tanzt um die Intensität der Aromen. Lässt wieder die Augen zusammenziehen, der Speichelfluss steigt und trotzdem überwiegt die Harmonie über die im hohen Maß vorhandene Pikanz. Immenser Nachhall von intensiver gelber und weißer Frucht, ohne jedoch die Harmonie jemals in Frage zu stellen. Das ist ungewöhnlich leckerer Stoff für ein ganz langes Leben. Alles passt von der ersten Sekunde an. Man kann nur sagen: Ein raffinierter und zugleich wunderbarer, harmonischer, leckerer Wein. Und für Jahrzehnte! 95-97/100

94+
/100

Mosel Fine Wines über: Scharzhofberger Riesling Kabinett (fruchtsüß) - Stelvin

-- Mosel Fine Wines: Quite shy and even non-saying at first, this only gradually reveals gorgeously elegant and beautifully integrated scents of cassis, grapefruit, pear and flowery herbs on the nose. The wine proves finely spiced on the palate and oozes freshness and elegance as zesty acidity provides focus to the brilliant core of minerals running through the wine. The wine is still on the backward side, both flavor wise and in the finish but the balance and elegance are simply stunning. This will need time to develop aromatically but should then prove a great vibrant rendition of a Scharzhofberger Kabinett. In many ways, this reminds us of a slightly deeper version of the brilliant 1990. What a spectacular wine in the making! 94+/100

93
/100

Parker über: Scharzhofberger Riesling Kabinett (fruchtsüß) - Stelvin

-- Parker: The 2015 Riesling Scharzhofberger Kabinett #2 is very clear, deep, intense and complex on the nose, with smoky slate, iron and citrus flavors that come along highly delicate and with a subversive complexity. Mouth-filling, round and lush, but super clear, fresh and salty, this is a gorgeous Kabinett that is full and filigreed at the same time. 93/100

Mein Winzer

Egon Müller

Die besten edelsüßen Rieslinge der Welt kommen von der Saar und der Mosel. Das Weingut Egon Müller steht allgemein anerkannt an der Spitze dieser kleinen Elite. Man muss keine weiteren Worte verlieren. Wer die hohen Preise der weltbesten Weine bezahlen will und kann, weiß warum diese Summe dennoch...

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