Scharzhof Riesling Qualitätswein (fruchtsüß) - Stelvin 2015

Lobenberg: Das ist ein echt ausgeprägtes, kraftvolles Powerjahr. Wir haben Säurewerte, die an die 10g/l oder darüber hinaus gehen! Ein ganz kleiner Hauch mehr Restzucker als die großen Jahre 2007, 2009, 2011 hier im Scharzhof. Sicherlich ist das Jahr 2015 mit allen Werten am Regler ganz rechts. Die Nase kraftvoll ausgeprägt, fast wuchtig. Warme Zitrusfrüchte und Grapefruit, Tee. Die Aromatik weniger zierlich als die letzten Jahre, eher fein und dicht, den Gaumen einnehmend. Der Mund ist eine Offenbarung - puh, und das ist nur der Gutswein. Hohe Intensität, alles vibriert, die Augen ziehen sich zusammen. Aromatik von immenser Intensität. Aber hier haben wir auch Quitte, mürben Apfel. Dazu Grapefruit, Zitronengras und etwas Tee. Das ganze vibriert. Der Restzucker von circa 35g/l lässt den Wein ob seiner hohen Säure von 10g/l eher feinherb erscheinen. Sofort trinkbar, lecker und trotzdem enorm dicht und lang. Das ist der beste und beeindruckendste QbA, den ich im Scharzhof jemals probiert habe. 94+/100