Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018

Tement: Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018

BIO

Zum Winzer

98+
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2027–2053
Verpackt in: 6er
9
frische Säure
exotisch & aromatisch
voll & rund
3
Lobenberg: 98+/100
Suckling: 96/100
Parker: 95+/100
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018

98+
/100

Lobenberg: Die Vinothek Reserve aus dem Zieregg wird 18 Monate auf der Hefe im großen Holz ausgebaut. Die Spannung in der Nase für einen Jahrgang 2018 kaum zu glauben. Rassig-schlanke Zitrusfrucht, weißer Johannisbeere, dann eine Ladung Mineralien und Alpenkräuter. Die konzentrierte Energie, die der Wein ausstrahlt, ist verblüffend. Fast an Riesling aus dem Kirchspiel von KPK oder Wittmann erinnernd in dieser kreidig-scharfen Art. Ein kristallklarer Wein, der dabei ungemein saftig ist und von der wunderschön reifen Säure perfekt unterlegt wird. 2018 ist etwas ausladender und weicher gezeichnet als der karge Pfeil aus 2017. Er hat in Ansätzen mehr Rundheit, aber ist ebenso von einem hochkomplexen feinsalzigen Nerv durchzogen. Komplexe und dichte Wirkung, jedoch völlig ohne fette barocke Konturen, athletisch und geschliffen, pures Gestein, von der Art an einen Chablis Grand Cru oder Dagueneaus Silex erinnernd. Diese Fass-Selektion, die länger auf der Hefe verbleibt zeigt nochmal völlig neue Facetten und Nuancen des Zieregg auf. Er sollte aber auch jedem, der ein paar Flaschen des Zieregg aus jüngeren Jahren sein Eigen nennt, zur Warnung dienen, diese ja nicht zu früh zu öffnen. Ein großartiges Sauvignon-Erlebnis, das einem edlem Fisch ein guter Partner sein kann. Für mich jedoch ein weißer 'Stand-alone' mit absolutem Grand Cru Format. 98+/100

96
/100

Suckling über: Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve

-- Suckling: Very expansive nose with a lot of grapefruit, but also hints of exotic fruit and Mediterranean herbs. Very rich, with great textural complexity, but enough acidity that the imposing scale of the wine doesn't result in any hint of heaviness. Powerful finish with layers of citrus, minerals and wild herbs. From organically grown grapes. Drink or hold. Glass stopper. 96/100

95+
/100

Parker über: Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve

-- Parker: Enormously dense and spicy on the nose, the 2018 Ried Zieregg Vinothek Reserve is a premium Sauvignon reminiscent of Pessac. The nose is deep and complex, perfectly ripe and elegant, with fine spice. Enormously juicy, deep and voluminous in the mouth, this is a powerful, lush and crystalline Zieregg with tremendous power and density as well as length and tension. This 2018 is enormously rich but also firm and exciting. Made to age. Another great, hopeful Tement wine with enormous aging potential due to its phenolic structure, which gets more evident the longer the wine is open. 13.5% stated alcohol. Glass stopper. Tasted in Grafenegg in September 2021. 95+/100

Mein Winzer

Tement

Mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, waren Heidi und Manfred Tement mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. Der Sohn Armin und seine Frau Monika leiten heute mit noch mehr Präzision und Ambitionen...