Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve

Tement

Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018

BIO

frische Säure
exotisch & aromatisch
voll & rund
97–98+
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2027–2053
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 97–98+/100
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2018

97–98+
/100

Lobenberg: Strahlendes Goldgelb. Komplexe, beeindruckende Nase mit gelbem Pfirsich und Marillen, weißes Cassis, Zitrus und Passionsfrucht, deutliche Hefenoten vom 18 monatigen Ausbau auf den Hefen. Ein kristallklarer Wein, der dabei ungemein saftig ist und von der rassigen Säure perfekt ergänzt. Komplexe und dichte Wirkung, jedoch völlig ohne fette barocke Konturen, athletisch und geschliffen, pures Gestein, von der Art an einen Chablis Grand Cru oder Dagueneaus Silex erinnernd. Diese Fass-Selektion, die länger auf der Hefe verbleibt zeigt nochmal völlig neue Facetten und Nuancen des Zieregg auf. Er sollte aber auch jedem, der ein paar Flaschen des Zieregg aus jüngeren Jahren sein Eigen nennt, zur Warnung dienen, diese ja nicht zu früh zu öffnen. Ein großartiges Sauvignon-Erlebnis, das einem edlem Fisch ein guter Partner sein kann. Für mich jedoch ein weißer 'stand-alone' mit absolutem Grand Cru Format. 97-98+/100

Mein Winzer

Tement

Mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, waren Heidi und Manfred Tement mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. Der Sohn Armin und seine Frau Monika leiten heute mit noch mehr Präzision und Ambitionen...

Diesen Wein weiterempfehlen