Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2015

Tement

Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2015

97-98+
100
9
frische Säure, exotisch & aromatisch, voll & rund
2
Sauvignon Blanc 100%
3
Lobenberg 97-98+/100
Parker 97+/100
Falstaff 97/100
5
Weißwein
barrique
14,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2050
Verpackt in: 6er
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖSTERREICH


  • 85,00 €

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lobenberg

Lobenberg über:Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2015

97-98+
/100

Lobenberg: Strahlendes Goldgelb. Komplexe, beeindruckende Nase mit gelbem Pfirsich und Marillen, weißes Cassis, Zitrus und Passionsfrucht, deutliche Hefenoten vom 18 monatigen Ausbau auf den Hefen. Die nur leicht spürbare Restsüße wirkt wie ein Fruchtverstärker, macht den Wein ungemein saftig, wird aber von der rassigen Säure perfekt gebändigt. Komplexe und dichte Wirkung, jedoch ohne fette barocke Konturen. Auf dem Etikett als halbtrocken ausgewiesen, wird er jedoch den 'trocken Trinker' nicht irritieren. Manch ein Riesling GG zeigt sicher höhere Werte an 'dienender Süße'. Diese Selektion aus dem letzten Erntedurchgang des Jahres zeigt eine perfekte Reife des Leseguts ohne jede Überreife. Er sollte aber auch jedem, der ein paar Flaschen des Zieregg aus jüngeren Jahren sein Eigen nennt, zur Warnung dienen, diese ja nicht zu früh zu öffnen. Ein großartiges Sauvignon Erlebnis, das einem edlem Fisch ein guter Partner sein kann. Für mich jedoch ein weißer 'stand-alone'. 97-98+/100

Parker

Parker über:Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2015

97+
/100

-- Parker: From a small parcel (seven rows) that's very steep and shallow, the 2015 Ried Zieregg Vinothek Reserve is made with highly concentrated grapes that rarely ferment to dry—in 2015, it fermented down to five grams per liter. Bottled in May 2018, this is a powerful, concentrated, beautifully round and balanced 2015 full of grip and tension, with fine tannins and intense, lush if not hedonistic fruit. The finish is enormous, very long and full of finesse and tension. 97+/100

Falstaff

Falstaff über:Sauvignon Blanc Zieregg Vinothek Reserve 2015

97
/100

-- Falstaff: Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Nougat unterlegt, reife Cassisnoten, zart nach Kapstachelbeeren, facettenreiches Bukett. Kraftvoll stoffig, feine kalkige Mineralität, angenehme Fruchtsüße, lebendige Säurestruktur, ein komplexer Speisenbegleiter, große Länge, ein Wein mit burgundischen Dimensionen, feine Tropenfrucht im Rückgeschmack. 97/100

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Tement

Mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, sind Heidi und Manfred Tement mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. […]

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