Sauvignon Blanc Winkl 2021

Cantina Terlan

Sauvignon Blanc Winkl 2021

fruchtbetont
frische Säure
93
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß
13,5% Vol.
Trinkreife: 2022–2027
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93/100
Parker zu 2020: 92/100
Suckling: 92/100
6
Italien, Südtirol, Terlan
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc Winkl 2021

93
/100

Lobenberg: Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Mit seinem intensiv fruchtigen Bouquet, mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten ist er der ideale Essensbegleiter. Lese und Traubenselektion per Hand, sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter, Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe zu 80% im Stahltank, der Rest lagert im großen Holzfass. Knackig, frisch, präzise und dabei alles andere als einfach. Everybody's darling! 93/100

92
/100

Suckling über: Sauvignon Blanc Winkl

-- Suckling: A very classic Alto Adige sauvignon blanc with tons of yellow-grapefruit aroma, but also many herbal and sweet vegetal (think green bean, asparagus, etc.) notes. Juicy and vibrant, but also well-structured, this has impressive depth at the bright finish. Drink or hold. 92/100

Parker zum Vorjahr über: Sauvignon Blanc Winkl

-- Parker zum Vorjahr: This is a delightful wine that I happily paired with skinless chicken marinated in cumin, olive oil and lemon juice. The 2020 Alto Adige Terlano Sauvignon Winkl is fresh and tonic with lots of varietal purity and zesty energy. I suggest serving this bottle a few degrees colder than usual. Subtle tones of crushed mineral and sour grapefruit appear on the close. This was a production of about a quarter-million bottles. 92/100

Mein Winzer

Cantina Terlan

Originaltext der Cantina Terlan: „Der Weinbau in Terlan hat vorrömische Wurzeln. Das Gebiet um Siebeneich-Moritzing-Gries war aufgrund der klimatisch günstigen, hochwasserfreien Lage ideales Siedlungsgebiet.“