Sauvignon Blanc Beerenauslese Fosilni Breg Desertno Vino Domaine Ciringa (fruchtsüß) 2017

Tement

Sauvignon Blanc Beerenauslese Fosilni Breg Desertno Vino Domaine Ciringa (fruchtsüß) 2017

91–92
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß, süss
15,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2034
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 91–92/100
Parker: 91/100
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Tement, Zieregg 13, 8461 Berghausen, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sauvignon Blanc Beerenauslese Fosilni Breg Desertno Vino Domaine Ciringa (fruchtsüß) 2017

91–92
/100

Lobenberg: Genau wie der trockene Fosilni Breg wächst die feinfruchtige Beerenauslese auf der slowenischen Seite der Lage Zieregg auf Muschelkalkböden und brauner Erde. Gekeltert aus 100% Sauvignon Blanc, ausgebaut im Edelstahltank. Feine frische Kräuter, verspielter Pfirsich, ein Hauch Zitrusfrische. Das alles kommt wenn man nur dran riecht und das Bukett auf sich wirken lässt. Im Mund dann schön saftig, wieder frisch geschnittene Kräuter, Blütenhonig. Tolles Frucht-Säurespiel in gelungener Balance. Lebendig. Ein erstaunliches Preis-Leistungswunder im Bereich der Beerenauslesen. Perfekter Begleiter als Aperitif oder zum Dessert. 91-92/100

91
/100

Parker über: Sauvignon Blanc Beerenauslese Fosilni Breg Desertno Vino Domaine Ciringa (fruchtsüß)

-- Parker: Vinified with 20% of botrytis grapes, the 2017 Fosilni Breg Sauvignon Blanc Desertno Vino fermented up to 15.5% alcohol and 100 grams of residual sugar. The golden-yellow colored Beerenauslese displays the flinty and refreshing lemony notes of the Zieregg/Ciringa and is a full-bodied, sweet and structured wine with some tannins and a highly intense and sweet texture. From very tiny berries, this is an impressively structured sweet wine with well-integrated acidity and food-friendly tannins. However, this is fiery too. Have a cigar with it! Tasted in May 2019. 91/100

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Mit dem Wissen, dass die Qualität des Weines im Weingarten wächst, waren Heidi und Manfred Tement mit viel Sorgfalt und Gefühl bemüht, die von der Natur aus bestmögliche Qualität der Trauben zu erreichen. Der Sohn Armin und seine Frau Monika leiten heute mit noch mehr Präzision und Ambitionen...

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