Domaine Guiberteau

Saumur Blanc 2015

BIO

91–92
100
2
Chenin Blanc 100%
5
weiß
12,5% Vol.
Trinkreife: 2016–2024
3
Lobenberg: 91–92/100
6
Frankreich, Loire
7
Allergene: Sulfite
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saumur Blanc 2015

91–92
/100

Lobenberg: Man probiert den Wein, schaut dann irritiert aufs Etikett und fragt sich „Ist das denn wirklich die Basis?“. Die Chenin-Blanc-Reben stehen auf lehmigen Kalkböden. Romain Guiberteau baut den Wein im Edelstahltank aus, dadurch wird die Präzision der Rebsorte nochmals betont. Riecht nach Kreide und mürber Birne. Am Gaumen ist der Wein dann sehr subtil, knochentrocken, sehr auf die Mineralität bezogen. Ein idealer Essensbegleiter! 91-92/100