Salla Estate

Salla Chardonnay Barrel Aged 2020

voll & rund
niedrige Säure
fruchtbetont
93
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2032
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93/100
6
Bulgarien, Schwarzes Meer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Salla Chardonnay Barrel Aged 2020

93
/100

Lobenberg: Reinsortiger Chardonnay, in neuem Holz ausgebaut. Schon beim Einschenken hat man diesen feinen Fumé-Charakter durch einen präsenten aber gekonnten Holzeinsatz. Dann kommt etwas Mais mit Butter und Birne. Am Gaumen ist der Chardonnay dann doch nicht so fett, wie man denkt. Eher mittelkräftig und frisch. Man hat schon eine gewisse reife Frucht aber ohne Cremigkeit. Das ist ziemlich viel Chardonnay für kleines Geld und vermutlich würde man andernorts deutlich mehr zahlen müssen um solch eine anständige Qualität zu bekommen. 93/100

Mein Winzer

Salla Estate

Stefan Ivanov zeichnet sich verantwortlich für die genialen Weine im Salla Estate. Im östlichen Bulgarien vinifiziert er in der Nähe des Schwarzen Meeres feinfruchtige Weißweine und charakterstarke Rotweine. Und das erst seit dem Jahrgang 2010. Bei den Ausgrabungen für die Reben fand man römische...