Guffens-Heynen: Saint Veran Premiers Jus 2020

Guffens-Heynen Saint Veran Premiers Jus 2020

Limitiert

Zum Winzer

94–96+
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2040
Verpackt in: 12er
9
voll & rund
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 94–96+/100
Parker: 93–95/100
6
Frankreich, Burgund, Maconnais
7
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saint Veran Premiers Jus 2020

94–96+
/100

Lobenberg: Der Wein stammt aus drei Parzellen sehr nah bei Vergisson. Entsprechend sind hier ebenfalls sehr kalkige Böden, nur der Ort liegt etwas tiefer, somit ist es etwas frühreifender. Süd-, West- und Nordexposion. Es wird nur der Freerun-Juice verwendet. Die Nase ist entzückend und lässt mir direkt das Herz aufgehen, denn sie erinnert mich durchaus etwas an Riesling. Feine Reduktion, zarte Rauchigkeit, sehr viel Kalkstein, Limettenzeste, Zitronenschale, weiße Blüten. Der Wein läuft nur geradeaus, so einen Saint-Veran hatte ich selten auf der Zunge. Wie ein Laserstrahl! Die Augen ziehen sich zusammen, der ganze Mund spannt. Alles wird kreidig ausgekleidet. Normalerweise ist Saint-Veran durchaus üppig. Jedenfalls sehr charming und freundlich, dieser hier ist ein Laserschwert, das sich durch den Mund zieht. 94-96/100

Jahrgangsbericht

Nach einem erneut eher milden Winter kamen Austrieb (März) und Blüte (Mitte Mai) wieder recht früh in 2020. Es folgte ein warmer Sommer, der aber weniger extreme Hitzespitzen wie 2019 und 2018 hatte und vor allem durch kühlere Sommernächte eine robuste Säurestruktur erhalten konnte. Häufig wird vergessen, dass Hitze und vor allem Trockenheit nicht nur die Zuckerentwicklung, sondern auch die Säuren und Gerbstoffe durch niedrige Erträge und dicke Beerenschalen aufkonzentrieren. Dieser mediterrane Powersommer hat dem Burgund Mitte August den frühsten Lesestart seit 2003 beschert, dennoch wurden die vollen 100 Tage Reifezeit nach der Blüte erreicht bis zur Lese. Aufgrund der sehr trockenen Verhältnisse waren die Trauben weitgehend kerngesund und vollreif – Fototrauben soweit das Auge reicht! Wohingegen an der Côte de Beaune fast durchschnittliche Mengen Chardonnay geerntet werden konnten, war der Ertrag beim Pinot Noir an der gesamten Côte d’Or durch die winzige Beerengröße geringer noch als im Vorjahr 2019. Die Chardonnays betören mit dem selben imposanten Fruchtdruck und einer Power wie 2019. Sie wirken allerdings schlanker und feiner, auch aufgrund von lebhafteren Säuren, die eher an 2017 denken lassen. Es ist mit 2014 und 2017 ziemlich sicher das beste Weißweinjahr der letzten 10 Jahre. Die Balance der weißen 2020er ist herausragend! Die Pinot Noirs sind etwas weniger einheitlich balanciert. Je nach Terroir und Erntezeitpunkt, changieren sie zwischen bestechender Eleganz, Kühle und Finesse bis hin zu gewaltiger, mediterraner Struktur mit hoher Reife bis hin zur Überreife in einigen Fällen. Die topgesunden Beeren waren dickschalig, klein und kernig und gaben nur widerwillig ihren hochkonzentrierten, hochintensiven Saft preis. Die Fruchtfülle und das Parfüm der roten 2020er ist gewaltig, wie dichte Wolken aus Waldfrüchten und dunkler Kirsche schiebt es tieffarbig und reich aus dem Glas. Die Konzentration ist berauschend, die besten 2020er stellen die exzellenten Vorjahre sogar noch in den Schatten – in der Spitze war absolute Weltklasse möglich in diesem Blockbusterjahr. 2020 ist ein beeindruckendes und großes Jahr, das bei den Top-Domaines mit zum besten zählt, was es in den letzten Jahrzehnten gab. Zurücklehnen und genießen mit den verführerischen Pinots und sich mitreißen lassen von den berauschenden Chardonnays. Die erneut kleinen Erträge und der harte Frost in 2021 erzeugen weiter Mengendruck auf das Burgund und die besten 2020er werden schnell rar und gesucht sein.

93–95
/100

Parker über: Saint Veran Premiers Jus

-- Parker: As was the case in 2017, the 2020 Saint-Véran 1er Jus derives from the Clos des Poncetys and Les Combes. Mingling notions of pear, peach and grapefruit with hints of white flowers, beeswax and smoke, it's full-bodied, ample and concentrated, its bright spine of acidity cloaked in a layered core of fruit. Penetrating and electric, it is a brilliant wine in the making. 93-95/100

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Guffens-Heynen

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Saint Veran Premiers Jus 2020