Saint-Joseph Les Opateyres Blanc

Dard et Ribo

Saint-Joseph Les Opateyres Blanc 2019

Limitiert

Neu

unkonventionell
voll & rund
mineralisch
95+
100
2
Roussanne 100%
5
weiß
14,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2030
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 95+/100
6
Frankreich, Rhone, Nordrhone
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Dard et Ribo, 480 Chemin du Château, 26600 Mercurol, Frankreich
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saint-Joseph Les Opateyres Blanc 2019

95+
/100

Lobenberg: Der Wein stamm aus dem oberen, hoch gelegenen Teil der Einzellage Opateyres. Nord-Nordost-Expostion auf einem roten Tonboden mit den typischen Kieselsteinen. Die Lage erbringt sehr prägnant-mineralisch anmutende Weine, die etwas schärfer sind als Champs oder Pitrou. Langsame Pressung auf einer sehr alten Presse, dann spontane Vergärung und Ausbau in alten Barriques und 600 Liter Fässern. Abfüllung komplett ohne Schwefel oder sonstige Additive. Opateyres zeigt Aprikose, Stein und Zitronengras, viel Energie und Druck, trotzdem bleibt es ein mediterraner Wein, der auch das sonnige Jahr 2019 zum Ausdruck bringt. 95/100

Mein Winzer

Dard et Ribo

René-Jean Dard und Francois Ribo sind so etwas wie die „unfreiwilligen“ Natural Wine Rockstars der nördlichen Rhône. Unfreiwillig, weil die beiden seit den 1980er Jahren schon minimal-invasiven Wein möglichst ohne Zusätze oder önologische Eingriffe herstellen, also schon lange bevor Natural Wine...

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