Dard et Ribo: Saint-Joseph Champs 2019

Dard et Ribo Saint-Joseph Champs 2019

Limitiert

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95–96
100
2
Syrah 100%
5
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2030
Verpackt in: 12er
9
pikant & würzig
unkonventionell
saftig
3
Lobenberg: 95–96/100
6
Frankreich, Rhone, Nordrhone
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Dard et Ribo, 480 Chemin du Château, 26600 Mercurol, Frankreich
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saint-Joseph Champs 2019

95–96
/100

Lobenberg: Champs ist mit Pitrou zusammen die besten Lage von Dard & Ribo in St. Joseph. Eine kleine Parzelle von rund einem Hektar auf kargen Böden. Langsame Pressung auf einer sehr alten Presse, dann spontane Vergärung und Ausbau in gebrauchten Barriques und teilweise größeren Fässern. Abfüllung komplett ohne Schwefel oder sonstige Additive. Champs ergibt einen reichen, geschmeidigen Wein mit Noten von dunklen Waldbeeren, Thymian und WIldblüten. 95/100

Dard et Ribo
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Dard et Ribo

René-Jean Dard und Francois Ribo sind so etwas wie die „unfreiwilligen“ Natural Wine Rockstars der nördlichen Rhône. Unfreiwillig, weil die beiden seit den 1980er Jahren schon minimal-invasiven Wein möglichst ohne Zusätze oder önologische Eingriffe herstellen.

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Saint-Joseph Champs 2019

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